酸辣豬肉白菜炒麪怎麼做又香又好吃
豬肉白菜炒麪是一道居家美食,對於上班族來說,晚飯燒菜什麼的比較麻煩,但是這個時候選擇炒麪就相對來說省時省力一些了,炒麪建議先煮開變色之後,過一遍冷水,這樣吃起來也比較勁道,有Q感,豬肉白菜炒麪葷素搭配,能滿足人的能量需求,如果不喜歡吃麪也可以少煮麪多放點青菜,我就是喜歡面少多菜,當然,每個人喜好都不一樣,按自己口味來,那當然是最好.
主料
白菜 :110熟豬肉 :65
麪條 :200
輔料
紅椒 :45尖椒 :50
生抽鹽 :適量
具體步驟
食材:白菜(已清洗切絲)、熟豬肉(已切絲)、紅椒(已清洗切絲)、尖椒(已清洗切絲)、麪條(已焯水過涼)
燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和白菜翻炒翻炒。接着,合入過涼好的麪條翻炒一下。
然後,合入切好的尖椒和紅椒翻炒翻炒。
最後,加適量的生抽。加適量的鹽,調味炒勻,即可。
蒸好的面直接炒的話口感太乾,用開水過一下控了水再炒就好多了。
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