好吃的酸菜牛肉炒米粉怎麼做又香又好吃
酸菜牛肉炒米粉是一道快手簡單美食,不需要幾分鐘便可以做好,適合做早餐或者夜宵。牛肉味道鮮美並富含營養,加上米粉與爽口的酸菜,可以提供正常人一上午所需要的能量,這道炒米粉省心、隨意的同時又不缺少美味,曾一度成爲微博熱點美食。
主料
牛肉,洋蔥,空心菜 :適量米粉 :2人份
雞蛋 :一個
老壇酸菜 :一包
輔料
油,鹽,味精,生抽,自制辣椒醬 :適量具體步驟
1.把米粉用熱水泡發,瀝乾水備用
2.新鮮生牛肉,切薄片加入適量鹽、料酒、和澱粉進行醃製10分鐘,備用
3.雞蛋加微量鹽,攪拌均勻備用
4.空心菜洗淨切段備用
5.洋蔥切絲備用
6.把雞蛋炒散盛出,再炒醃製好的牛肉盛出…倒入米粉進行翻炒均勻
7.加入酸菜一包翻炒均勻,依次放入炒好的雞蛋和牛肉翻炒均勻後,加入洋蔥和自制的辣椒醬,加微量的鹽和雞精調味…
8.最後倒入切好的空心菜翻炒均勻
9.盛出裝盤,開始享用
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成爲一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...