千味醉紅油雞絲蕎麪怎麼做又香又好吃
紅油雞絲蕎麪------不知道大家有沒有吃過雞絲蕎麪呢，我喜歡吃蕎麪，蕎麪是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，蕎麪的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
雞肉 ：適量蕎麥麪 ：適量
輔料
紅油 ：適量花生米 ：適量
香菜 ：適量
花生醬 ：適量
蔥姜 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
鍋中注入水，加入雞胸肉，小香蔥大火燒開。轉中火煮至7分鐘。
將花生碾碎，大蒜和小蔥切碎。
香菜洗淨切成段。
取一碗加入花生醬 用清水稀釋後加入生抽 糖 鹽 醋和紅油攪拌均勻成料汁。
煮好的雞肉涼後，用手撕成細絲備用。
麥面入鍋，煮熟。
撈出沖涼後瀝乾水分。
將熟蕎麥麪放入碗中。
把香菜段 花生碎 蒜碎 蔥碎放在面上，
再將雞肉絲碼上，吃的時候攪拌均勻即可。
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