千味醉味道不錯的陝西農家快手煎餅怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：2個小麥麪粉 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
水 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
1.取一個乾淨的小盆，裏面放入麪粉，蔥花，一個雞蛋，攪散，加水，製成麪湯。靜置一會。濃度大概是用勺子倒點出來感覺像根線，別太稀。就好了。
2.取一個平底鍋，或者電餅檔，刷油，鍋熱後，倒上面糊，倒均勻，沾滿整個鍋底。
3.過一會，看到麪糊變成一張餅，周圍都凝固在一起，沒那麼軟了，可以翻過來。然後把餅翻過來再烙一會，看到餅中間微微發黃就可以拿出來吃了。
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