自己做的韭菜合子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :200
鹽 :適量
雞蛋 :4個
蝦皮 :適量
主料
韭菜 :400麪粉 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :4個
蝦皮 :適量
具體步驟
1.面和好餳着,
2.韭菜摘乾淨洗淨晾着,
3.雞蛋洗淨,
4.蝦皮從冰箱裏拿出來,放大碗裏,
5.韭菜切碎放碗裏,放花生油,鹽,拌勻,
6.面分幾個小劑子,依次擀成薄圓片,
7.韭菜餡鋪在面片上,雞蛋敲開一個口,用筷子攪碎,均勻地澆在韭菜餡上,
8.再用一個面片蓋在上邊,用叉子齒壓一圈,
9.用平鍋中小火烙至兩面發黃即可。
餡裏現包現放鹽,先放油後放鹽,以免出水。因爲蝦皮含鹽分,少放鹽。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...