蘋果咖喱蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦（草蝦最好） ：適量
洋蔥 ：適量
雞蛋 ：適量
蘋果 ：適量

輔料

咖喱粉 ：適量
家樂濃湯寶 ：適量
生粉 ：適量
（我還放了速食的咖喱，您可以不放） ：適量

具體步驟

1. 洋蔥切小塊，蝦去頭去殼去泥線，留尾巴，加少許鹽，

2. 少許蛋清和生粉，抓勻。

3. 蝦下鍋煎至變色撈出瀝油。

4. 蘋果去皮切小塊。

5. 油鍋下洋蔥小火炒香。

6. 加入咖喱粉拌炒。

7. 湯寶兌水（2/3碗）。

8. 放入蘋果煨煮5分鐘左右。

9. 放入煎好的蝦，拌炒至收汁即可。

烹飪技巧

1、我沒有放鹽，因爲速食咖喱是鹹的，湯寶也有鹹味，加上蝦也醃製過了，如果你覺得不夠，可以適量加些鹽，不過這個菜本身口味就有點偏甜的。2、可能又有朋友要問我放不放料酒的問題，不用，有了洋蔥和咖喱你完全不用擔心。