自制椒鹽花捲怎麼做又香又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

水 ：110
酵母粉 ：5
鹽、白砂糖 ：適量

具體步驟

1. 因爲是用麪包機發面，省去了很多煩索的過程，真心大讚一下面包機的功效。話題扯遠了，麪糰發酵好後，擀成長方面皮，刷上色拉油，撒點鹽、花椒面，用油刷抹勻，最後灑上蔥花。

2. 將麪皮疊成長條狀，均勻地分割成偶數塊。

3. 均好的麪糰兩塊、兩塊相疊，然後用一根筷子從中間按壓下去，然後用手順着壓痕往向反方向擰一下，花捲雛形完成。

4. 上熱鍋裏蒸15分鐘即成。