好吃的芋頭西米怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

前天我和我朋友在逛街的時候在一家甜品吃甜品，點了一份芋頭西米，吃過之後覺得還沒有我們的一個朋友自己在家裏面做的好吃。剛好我們逛街的地方離我朋友家不遠，於是我們就去了我朋友家，一到他家，我就說老闆給我來一碗好吃的芋頭西米。

主料

芋頭 ：一個
西米 ：一包

輔料

煉奶 ：一罐
椰汁 ：一罐
三花奶 ：一罐
水奶 ：一瓶
黃糖 ：4片

具體步驟

1.先把西米煮開，水一滾開就可以關火，蓋上蓋子燜10到15分鐘

2.芋頭切粒（可以稍微切大一點）放鍋裏煮開（水剛好過芋頭就可以了）

3.燜過的西米可以把水倒掉，然後用冰水浸泡。

4.芋頭煮滾以後關小火5分鐘，然後可以依序下黃糖、煉奶、三花奶、椰汁，煮開。

5.最後加西米和水奶煮開，就完成了。（一煮開就可以關火了）

烹飪技巧

1、西米煮過後一定要用冰水浸泡，如果沒有口感差很多。