方便的醬爆炒飯怎麼做又香又好吃
醬爆炒飯是一道極爲常見的家常飯,出門在外,到小吃鋪也有很多人點這道美味又簡單的醬爆炒飯。對於在家做飯的媽媽們,煮的米飯多多少少都會剩下一下,倒點可惜,浪費朗詩,就可以做到美味方便的醬爆炒飯,飯菜儀器享用,又好吃又省事,絕對美味。
主料
米飯 :400雞肉 :200
胡蘿蔔 :50
黃瓜 :50
輔料
油 :50鹽 :5
生抽 :10
蠔油 :10
果仁 :5
幹辣椒 :2
具體步驟
雞胸肉去筋膜、洗淨,切好
用生抽、蠔油、料酒等調料醃製入味
胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁,黃瓜用少許鹽醃製一下
用小碗將生抽、蠔油等醬料調好備用
炒鍋放油,將紅辣椒放入炸香,放入蔥花爆香
然後將雞肉放入,炒至變色再放入胡蘿蔔丁翻炒均勻
放入黃瓜丁翻炒均勻,倒入備好的果仁翻炒
放入米飯翻炒,倒入調好的醬汁,翻炒均勻,即可裝碗食用
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