美味的牛肉白菜餃子餡的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我最喜歡吃餃子，家裏有一個三歲的小妹妹，每次都能吃十幾個餃子。蝦仁最好買帶皮的蝦自己扒出來蝦肉，這樣的蝦仁包餃子能吃出蝦肉鮮。剁白菜時加少許鹽，有助於下白菜汁，擠白菜水份時不要擠的太乾，八成幹最好。這樣煮了來的餃子略有菜汁好吃。 雞蛋也可以拎成蛋餅後切成小碎塊，快來製作美味的牛肉白菜餃子餡的做法

主料

牛肉 ：適量
白菜 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將牛肉絞碎或切塊再剁碎。。

將韭黃切末，蔥花切末，姜塊剁碎。將牛肉、花生油、蔥花、醬油、五香粉、味精、澱粉、糖等和均勻

韭黃、胡蘿蔔放在碗裏，灑上鹽。韭黃、胡蘿蔔放置十幾分鍾後，將溢出的汁液擠出。

將所有材料和均勻即可。