千味醉滋補的烏雞湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.11W
主料
烏雞 ：半隻輔料
姜 ：兩片鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.烏雞毛清洗乾淨
2.剁成小塊
3.用水把生烏雞塊焯下
4.取出焯好烏雞洗淨
5.重新放入水燒溫放入雞塊，薑片
6.至少燉至2個小時，加入少量鹽，雞精即可。
先用熱水把烏雞焯下，洗去浮沫，至少燉2小時以上。
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