蜂糖李子的成熟時間是多久

夏季到來，越來越多的水果也陸陸續續上市，尤其是這個時節，李子已經開始上市，酸酸甜甜的李子是很多人的最愛。李子品種很多，今天要跟大家介紹的是蜂糖李子，一起來了解一下在李子中屬於貴族品種的蜂糖李子的成熟時間和特點吧。

一、蜂糖李子的成熟時間是多久

蜂糖李子它的成熟時間是在6月中旬，也就是在端午節後的日期，這時候漫山遍野的蜂糖李子開始青黃交接，成熟之後就可以採摘了。

二、蜂糖李子的特點有哪些

1.甜度高

一提到李子，很多人都會感覺反酸，因爲很多李子它的酸度比較高，一口咬下去酸到掉牙，所以有些人不愛吃李子。但是蜂糖李子的甜度卻很高，透過一代二代的試驗之後，三代的蜂糖李子的甜度已經達到了19%，雖然它比普通的水果的甜度聽上去沒有那麼高，但是在李子的品種當中，已經屬於甜度相當高的了，所以吃蜂糖李子不用擔心酸，只會吃着甜甜的。

2.個頭大

普通的李子的個頭都比較小，但是蜂糖李子的個頭卻是比較大的。蜂糖李子最早是在雲南的野外被發現的，經過農林專家的研究和嫁接種植之後，現在種植出來的蜂糖李子的個人非常的大，所以看着就很喜人，經過包裝之後作爲禮盒來送禮也是非常體面的。

3.口感好

蜂糖李子的口感會比一般李子的口感要好，首先它的香味濃郁，沒有其他李子的青澀味，反而有着蜂蜜的香甜味。其次它的果肉比較厚實，汁水也多，又嫩又脆，甜度還高，非常的好吃，比起普通李子來，口感要好上許多倍。

喜歡吃李子的小夥伴可以在購買的時候，詢問一下商家是什麼品種，想要吃到最好吃的李子的話，那就應該選擇蜂糖李子。不過由於蜂糖李子的品種比較好，這幾年的價格也是水漲船高，一度賣到了30-40元一斤，但是還是非常值得購買品嚐的。