沸騰地帶如何精確選址
對於成功的餐飲品牌而言,除了自身過硬的品牌質量和得體的宣傳包裝,如何精確選址提高品牌競爭力,也成爲經營者需要認真考慮的戰略問題。部分經營者注意到,消費者更青睞購物中心的餐飲店,同時,業內相關人士統計後指出,進駐商場的加盟店往往比同類品牌更具競爭力。那麼餐飲品牌應當如何精確選址呢?在同一商場內,經營者應當如何做才能使自己的品牌脫穎而出,廣受消費者歡迎呢?下面我們一起來了解沸騰地帶如何精確選址:
沸騰地帶如何精確選址
1、優化品牌環境
優先選擇全國性購物中心品牌,哪怕租金貴一些,一旦日營業額、平效等做得越來越好,品牌影響力也隨之越來越高,很容易打通全國戰略,跟隨商場進入各個區域市場開店。
2、看硬件、補充業態
一方面是停車場、上下水等物業條件,一方面是要有電影院、服裝、電玩、咖啡館等豐富業態,這也是他選擇購物中心而不是百貨的原因;
3、商場物業方運營方是否專業和穩定
選擇專業的購物中心和團隊,說什麼時候開業就什麼時候開業,不會破壞開店計劃,也不會造成不必要的組建團隊和培訓成本,更不會因商場延期等問題有損品牌形象。
而以下6種情況,是沸騰地帶升降火鍋選址過程中絕對摒棄的店址!
A、商圈、商場不成熟,客流少,未來前景不明;
B、沸騰地帶升降火鍋只選與自己品牌相匹配的中高檔商圈。一流品牌進了三流商圈,慢慢品牌也會淪落爲三流;三流品牌進了一流商圈,很可能就進化爲一流品牌。
C、購物中心租金高,客流量很大,但你所需要的有效客源很少。不要一味去人流量大的商場,要看跟品牌定位是否符合;
D、店鋪產權混亂,或者店鋪內部有法律糾紛,這種店址絕對不選;
E、商場運營方的經營管理能力太差,導致招商招不上來,或者商場經營不善,這種情況絕對不選;
F、商圈或主力店未來可能會發生巨大變化。例如商圈整體拆遷改造,主要道路改建,人流大幅減少,這種店址絕對不選。
由沸騰地帶如何精確選址的上述經驗我們不難看出,沸騰地帶升降火鍋的火爆不是一朝一夕就可以成就的。它不僅需要專業團隊對於消費市場風向的運籌帷幄,還需要經營者審視奪度適時調整經營方法的理性果斷。也許對於某些餐飲品牌來說,沸騰地帶升降火鍋的神話是無法複製的,但不可否認的是,經營者可以借鑑使用這些著名餐飲品牌獲得巨大成功背後的經驗,從而爲自身品牌加盟店的長遠發展錦上添花。未來,衆多餐飲品牌很可能將開商場店作爲重要的經營戰略,有意提升競爭力的經營者們快開始行動吧!
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