基圍蝦和竹節蝦的區別是什麼
喜歡吃蝦和養殖蝦來賺錢的朋友一定會比較和研究各種類型的蝦,對於基圍蝦和竹節蝦這兩種蝦,由於它們太像了,所以人們分不清,那麼基圍蝦和竹節蝦的區別是什麼?
基圍蝦和竹節蝦的區別是什麼
1.科學名稱的區別,竹節蝦的科學名稱是對蝦,屬於甲殼綱屬。對於竹節蝦,它被稱爲對蝦錢,名稱在不同地區也在變化,一些地方稱爲大蝦,老虎大蝦。基圍蝦是一個商業名稱,它的學名是刀頭蝦,屬於節肢動物。在某些地方,它通常被稱爲泥蝦,大麻蝦,老虎蝦,沙蝦,紅爪蝦等。
2.體形和膚色的區別,竹節蝦的表面是淺黃色,有藍褐色的水平條紋,蝦的尾巴是鮮藍色的,殼比較硬,前角看起來像弧形的弓形,而且身體形狀很大,市場上一隻普通蝦的重量大約是一半或一到兩。基圍蝦的殼相對較薄,幼蝦的顏色爲深綠色至深綠色,成年蝦爲淺棕黃色,並且身體被緻密的淺棕色斑點覆蓋,基圍蝦的體形通常是中指的大小,不及竹節蝦大。
3.捕捉時間的差異,竹節蝦的產地主要分佈在我國的沿海城市。在我國的沿海城市中,1-3月和9-10分鐘是捕撈成年蝦的最佳時間。基圍蝦主要分佈在山東半島南部和廣東省,捕撈的最佳時期是每年的五月至八月。
4.生態習慣的差異,竹節蝦喜歡棲息在10-40m深度的水域中,白天潛伏在沙底,晚上出去覓食,最合適的溫度是25-30度;最適合的鹽度爲25-30;主要喜歡吃小無脊椎動物和浮游生物。基圍蝦喜歡棲息在沙底,沙泥底和泥底海域,在海岸的十米範圍內可以找到許多基圍蝦,最佳溫度爲8-29度,如果是人工養殖,則水溫應控制在18-25度就足夠了,最合適的鹽度範圍在0‰-34‰之間;主要喜歡以棲息地爲食,以浮游生物爲輔。
基圍蝦是我國廣東沿海城市生產的主要魚類,現在已在廣東廣泛種植,繁殖時間相對較短。通常,可以在培養兩個月後出售,捕撈後的成活率高,而且對抗性強,運輸方便,這是漁民致富的好幫手,漁民大多都是養殖基圍蝦賺錢,市場通常按斤出售。
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