蜜桔是橘子還是橙子,蜜桔該怎樣挑選
秋季到了,好吃有營養的蜜桔開始被大家爭相購買,因爲蜜桔的果肉清甜,讓人有些流連忘返,那麼你是否知道蜜桔是橘子還是橙子?你是否瞭解過蜜桔該如何挑選?不知道的就一起來看看吧!
一、蜜桔是橘子還是橙子
蜜桔其實是橘子,這其實就是地域不同所以叫法不同有不同的稱謂罷了,橙子和蜜桔是不同的,蜜桔的形狀比較小,它的瓣味也是有些微酸的,吃起來酸酸甜甜的感覺,同時它的皮是比較薄的,並且顏色有些紅,而橙子的形狀就有些扁圓似梨形,大小也是不一的,大的徑達到8釐米,小的約4釐米,橙子的顏色是淡黃色,比較好剝。橘子的果肉是淡黃白色,味道有些酸,有種苦味。
二、蜜桔該如何挑選才好
1.顏色
挑選蜜桔的時候我們要挑選顏色是桔黃色的。如果你看到一個蜜桔的顏色有些偏綠那就不要挑選了,會比較酸,顏色較深的蜜桔它的成熟度就會比較高,但是不容易儲存,而桔黃色的最好,它的酸甜也是比較適中的。
2.形狀
拿起一個蜜桔看它的臍,選擇臍較大的圓形。蜜桔也是分公母的,蜜桔的臍如果是比較大的圓形,那麼這種的就是母蜜桔,一般來說就會比較甜。相反如果蜜桔的臍是圓點狀的話,這種的就是公蜜桔,會比較的酸。
3.桔皮
挑選的時候要選擇表皮比較平滑的蜜桔。如果表皮是比較粗糙的,有大顆粒的,皮都會較厚,不僅會壓秤,而且還不是很甜,相比較而言,表皮比較平滑的一般它的皮就會比較的薄,是會比較的甜。
看了這麼多大家應該對蜜桔有了一定的瞭解了,記住蜜桔是橘子不是橙子,如果小夥伴們要挑選蜜桔的話和以按照上述方法挑選,保證挑選出來的又香又甜,說了那麼多,是不是有些心動了,那麼趕快去買些好吃清甜的蜜桔吧,悄悄說一句,味道是真的好。
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