石榴怎麼選更好

石榴成熟後紅紅的，將它切開之後，一顆一顆晶瑩剔透的石榴籽，酸酸甜甜汁水多，特別的好吃。那麼在挑選石榴的時候，石榴怎麼選更好呢？今天來跟大家分享一下關於石榴的挑選小技巧。

石榴怎麼選更好

1.看果實的飽滿

在挑選石榴的時候，其表皮的飽滿度是決定這個石榴好與不好的關鍵所在。如果是一個成熟度好，裏面的石榴籽比較飽滿的石榴，那麼在外觀上就可以看出，它的表皮的話是比較突出的，而且會有很多的楞，這樣的話其實就說明裏面的石榴籽是比較滿的。如果有的石榴看上去非常的癟的，說明裏面的石榴籽並不是特別多，所以一定要選擇棱比較多而且比較飽滿的石榴。

2.看顏色

石榴還沒有成熟的時候，它的表皮是青黃色，成熟之後它的表皮也是比較黃的，但是成熟度比較好，光照比較足，而且甜度比較高的石榴，它的表皮會黃裏面透着紅，甚至有的會非常的紅。這樣的石榴如果把它切開之後，裏面的果實非常多，而且汁水多，非常的飽滿，所以在挑選的時候可以選顏色比較紅潤一點的石榴。

3.看開口處

石榴的頂端的是個石榴花謝掉的地方，口開的越大，這說明這樣的石榴它的成熟度是越好的。有的石榴開口處是閉合的，這樣的石榴其實它的成熟度稍微還差了一點點，所以在挑選的時候，可以選擇頂端開口比較大一點的石榴。

4.看光潔度

比較新鮮，成熟度比較好，品種比較好的石榴，它的表皮上是比較光滑的，而且沒有什麼黑斑或者爛斑。如果上面覆蓋了黑斑或者黃斑的話，有可能裏面也會發生質變，所以這樣的石榴不宜選擇。

關於石榴如何選擇的小技巧，今天就跟大家分享到這裏。石榴的營養價值非常高，所以在石榴上市的季節，可以品嚐一些，或者把石榴籽取出來榨成石榴汁來喝，都是非常不錯的，畢竟石榴也不是一年四季都有，所以到9，10月份石榴上市的季節，大家應該都品嚐一下。