桂林米粉店怎麼加盟費多少
隨着社會對飲食健康愈加關注,人們開始講究飲食清淡、綠色、環保.追尋健康且美味的食物是羣衆一直在堅持的事。桂林米粉作爲聞名古今中外的特色食品之一,其具有營養健康且其味道經歷了歷史的檢驗,從而成爲了大衆餐桌上所喜聞樂見的食物之一。因此近幾年來桂林米粉加盟店在全國各地的發展速度有目共睹,那麼,桂林米粉店怎麼加盟費多少呢?
一、桂林米粉店怎麼加盟費多少
1.基本投資: 10萬-20萬元
2.費用說明:投資費用由加盟區域及店面大小決定,所以該費用僅供參考。
二、桂林米粉簡介
桂林米粉是桂林的特色小吃,市民以此做爲早餐。桂林米粉有滷菜粉、湯粉、牛腩粉、生菜粉和馬肉米粉幾種。桂林米粉的製作不簡單,成品外表潔白光亮、細滑、柔韌,優質米粉往往是一團只有一根。具體的製作方法是:用清純的灕江水,將桂林優質大米泡漲,研磨化爲漿並濾幹,揣成粉團煮熱,然後壓榨出根根米粉,再在水中團成一團,因爲經過了反覆揣揉,因此筋力極好。
米粉本身淡而無味,關鍵在滷水,店家熬製的滷水都有各自的絕招。一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋,放入豬肉、豬骨、牛肉、下水等,再加入三花酒、羅漢果等配料,先用武火,然後用文火精心熬製,方能製出香氣撲鼻味道純美、營美豐富的滷水,與米粉拌和,佐以油炸花生或黃豆、蔥花、芫荽、辣椒,那味道堪稱好極了,而且吃了一回忘不了。米粉分爲米粉(圓的)和切粉(扁的)。
街頭巷尾,到處都有米粉店。和其他地方米粉店不同的是,桂林米粉店要先買票再拿粉,票按兩計價,一般,二兩米粉1.7圓,三兩2.2圓。拿着票然後再告訴小工是買滷粉,還是湯粉,買這兩種的居多,偶爾也會有人買牛腩粉、生菜粉和馬肉米粉。滷菜粉是桂林人最愛吃的,但最有特色的還數馬肉米粉。馬肉米粉要冬天才吃得到,熱天馬肉易變味。通常一兩米粉用5個特製的極小巧、精製的碗盛,配以馬肉湯和新鮮馬肉或就已經吃了十幾碗,小碗已堆成了一摞,真是別有一番情趣。桂林米粉有着300多年的歷史。它製作工藝獨特,色、香、味俱全,是桂林傳統地方風味的一絕。
民以食爲天,食物是人民大衆永不過時的話題,食以安爲先,尋求安全健康且美味的食物是人類永恆的追求。桂林米粉作爲一項由祖先延承下來的,經過了歷史的檢驗的傳統美食,是投資者們一個極好的選擇。總所周知,不同地域的人對於桂林米粉的喜好與解讀各不相同,造成了現在大街小巷都能看見桂林米粉的身影,但其味道、經營模式和加盟方法卻千差萬別其的現象。桂林米粉店怎麼加盟費多少是各位投資者所必須考慮的問題。
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