火鍋加盟品牌利潤多少
隨着現在人們的生活水平逐步提高,消費能力也在不斷的拉昇。現在市面上各種各樣的美食如雨後的春筍涌現出來,現在喜歡吃火鍋的人越來越多了。一般的人出去吃火鍋,都是選擇一些比較出名的品牌,吃的也比較放心。那麼,下面我們就一起來看看火鍋加盟品牌利潤多少吧。
火鍋加盟品牌利潤多少
1.如果是以一家100平方米的小火鍋店爲例的話,20張吃飯桌每天上座率大約在120%以上,每個人的消費大約在100元以上,每天的營業額用100×20×120%就是2400元,2400元×30=72000元,這還是每個月利潤比較低的時候。
2.吃火鍋少不了火鍋三件套:毛肚、鴨血、肥牛。這三樣是吃火鍋都很必點的,但是也分很多種,貨物的來源也有很多渠道,價格也是有所不同。但是總體都是賣高於拿貨價的四成左右。加上吃火鍋也不會光吃肉類,蔬菜等綠色食品也是很多人喜歡的,一把青菜一斤不到,根據時令來說也就幾塊錢,但是在一家火鍋品牌店裏麪點的話都是二十塊錢起步。這裏如果按照消費1萬來算的話,利潤約5000元。
3.一家100平方米的品牌火鍋,需要服務員三名,兩名後廚工作人員。服務員工資按照每月3000、後廚按照每個月5000計算,這裏總共就是一萬9,工資的話根據城市上下會有浮動。店鋪的水電每月根據客流量來算,算個3千元。租金大概每個月1萬元,其他雜費算個1萬左右。
這樣看的話,營業額除去成本的話,每個月還能有個三四萬元的利潤空間,還是很不錯的。選擇一個好的火鍋品牌無疑是擁有更強的競爭力,期待您的加入。
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