鍋說火鍋有什麼加盟優勢
以火鍋爲例,這一美食在市場上的消費市場份額逐步擴大。許多人看到這個機會,準備瞄準這個行業,開自己的火鍋店或者加盟,開始自己的創業之路。鍋說火鍋就是一個加盟的不錯選擇,在2018年時,品牌成立僅一年,就在全國開設了30多家分公司,目前仍在快速擴張,那讓我們瞭解一下鍋說火鍋有什麼加盟優勢吧。
鍋說火鍋有什麼加盟優勢
1.軟實力研發中心
鍋說火鍋將餐飲業視爲高新技術產業,成立獨立的產品研發部門,組建由烹飪重慶火鍋20年的技術團隊,不斷創新鍋底和菜品,研發中心的研發成果將與各加盟店共享。
2.迴歸傳統產品定位
當許多餐飲企業開始追求新的風格和時尚時,鍋說火鍋在口味類型上堅持原汁原味。優選的茂汶蝴蝶椒,手工挑選,把三種不同功能的辣椒組合,滿足辣、香、色的需求。四川省郫縣豆瓣,保持原生態的純淨,是老重慶人深深懷念的童年氣息。
3.沒有藥味
爲了增加底料的複合風味,有的火鍋在製作底料時會加入大量香料。結果,它變成了中藥火鍋。吃過後,有一股濃烈的中藥味,讓人感覺不舒服,尤其是冬天穿皮草、羽絨服的顧客。鍋說火鍋零添加香料,透過原料配比、火候控制、炒制過程控制,還原重慶傳統火鍋的麻辣味。
4.區域口味差異化
對於國外的加盟店,我們一般採用重慶本地經典香型的底料,只是在烹飪時對配料做一些調整;如果口味有嚴重差異,我們會提供兩種口味,一種是老重慶經典香型,另一種是定製的本地風味。
5.食品生產
店內的食材包括毛肚、鴨腸、嫩肉片、牛肉、香菜丸子、酥肉等,並能爲不同地區、不同人羣、不同季節提供的特色菜餚,增強市場競爭力。
相信大家看完文章後自己內心已經有了的決定,關於鍋說火鍋有什麼加盟優勢就介紹到這裏了,希望大家都能有一個好的加盟前程。
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