美媒:漢堡包起源於陝西肉夾饃,陝西美食征服全球
肉夾饃,有些人管它叫“中國的漢堡包”,現在要糾正這個觀點了,美國媒體認定肉夾饃是漢堡包的“祖先”。《赫芬頓郵報》4月8日稱,世界上第一個漢堡包肯定不出自你想象中的地方,漢堡包不是由美國發明的,更不起源於德國,世界上的第一個漢堡包其實來自中國,它的名字就叫rou jia mo。
報道稱,肉夾饃其實是相當於“肉漢堡包”或“肉三明治”一類的東西,中國人把切碎的肉塊夾在兩塊麪餅中間,這種食物早在公元前221年到公元前207年就出現在中國秦朝。
報道還表示,肉夾饃起源於中國陝西省,現在已經發展到全國各地。這種食物一般在中國街頭就能找到,大家一般也會將它視作街頭小吃。儘管中國肉夾饃與美式漢堡包有一些區別,但它毫無疑問可以被稱爲漢堡包的“祖先”。
對於肉夾饃和漢堡包的區別,網友的評論非常精闢。有人說,“烤餅+臘汁肉/臘牛肉=肉夾饃,半球形麪包切開+煎牛肉餅+少量蔬菜+醬=漢堡包,有人則表示,“肉夾饃是中式漢堡包,漢堡包是西式肉夾饃,地球兩邊的人都喜歡夾着吃”
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