淀粉可以让粥黏糊吗

可以。使用淀粉煮粥时，将调好的淀粉水，放入粥中，不停的搅拌，粥就会变得更加粘稠。煮粥时，也可以小火多煮一会，煮好的粥也会更粘稠。淀粉的种类比多，常见的有绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉、番薯淀粉、木薯淀粉等。淀粉的种类不同，用途也会有所不同。