蒸包子蒸两层多久熟
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15分钟到25分钟。
1、中国是包子故乡,有很多地方的包子特别出名。广东的叉烧包和奶黄包,上海的小笼包,新疆的烤包子,开封的灌汤包等。
2、做包子皮要选择松软细腻的面粉,面粉发酵的时候可以加一勺白糖让面粉发酵得更彻底。要用温水和面,水太烫会使得酵母失去活性,感到沾手可以加少量玉米油。
3、包子馅一般包含有猪肉,芥菜,香菇,香菜,玉米,萝卜丝,葱,姜,蒜,糖,盐,料酒,胡椒粉等。
标签:包子
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