千味醉有关氧化的精选知识
健康美味、优质生活从氧化鉴赏列表开始吧，氧化鉴赏列表为您氧化方面提供无微不至的解答，不再不懂氧化方面的知识，不再疑虑氧化方面的知识，健康美味生活全面开启尽在氧化鉴赏列表。
-
![怎么让苹果削皮后不氧化]( "怎么让苹果削皮后不氧化")
怎么让苹果削皮后不氧化
1、在清水里滴几滴柠檬汁，把削皮之后的苹果放在滴过柠檬汁的水里，防止氧化；2、在削苹果之前用食盐在表皮搓一下，清洗掉食盐后再削苹果，这样削出来的苹果不会氧化；3、把没有削好的苹果放到盐水中浸泡几分钟，再削皮不会变色而...
-
![削皮的苹果怎样不氧化]( "削皮的苹果怎样不氧化")
削皮的苹果怎样不氧化
将苹果套上保鲜膜封好，放入冰箱保鲜。想要苹果削皮后不氧化的方法有几种：一是将去皮后的苹果套上保鲜膜封好，不留任何空间与空气接触，随后放入冰箱保鲜。二是在削皮前把苹果放入温盐水中浸泡五分钟，之后拿出来削皮即可。三...
-
![削皮的苹果如何预防氧化]( "削皮的苹果如何预防氧化")
削皮的苹果如何预防氧化
1、放在盐水中浸泡。削皮后的苹果可以放在盐水中浸泡三分钟，这样可以避免苹果表面氧化。2、放在糖水中浸泡。削皮的苹果，可以直接浸泡在糖水中保存，这样既可以避免苹果表面氧化，也能使苹果的口感变得更好。没有糖水，也可以...
-
![桃子汁会氧化怎么办]( "桃子汁会氧化怎么办")
桃子汁会氧化怎么办
在桃汁中滴入柠檬汁。桃子中含有一种特殊物质可以和空气中的氧气发生化学反应使得桃子汁变黑，可以通过加入酸性物质与其发生中和反应后改变这种情况，这样桃子汁就不会变黑发黄。桃子除了可以榨汁，可以直接食用，还可以制作...
-
![哪些水果保质期比较长，苹果氧化了还能吃吗]( "哪些水果保质期比较长，苹果氧化了还能吃吗")
哪些水果保质期比较长，苹果氧化了还能吃吗
水果是我们生活中不可缺少的一部分，那么哪些水果保质期比较长?水果氧化了还能吃吗?接下来就跟小编一起来看看吧。一、哪些水果保质期比较长1.红提类的水果在不做处理的情况下保质期是15天左右;2.脐橙在通常条件下可以1...
-
![苹果刚削皮就氧化了还能吃吗]( "苹果刚削皮就氧化了还能吃吗")
苹果刚削皮就氧化了还能吃吗
可以。短时间轻微的氧化发黄并不会影响苹果的食用，若是放置的时间过长氧化的太过导致发黑等情况的则不建议再继续食用。去皮后的苹果建议尽快食用才不会影响其食用价值及口感，若是需要存放，可以将其煮熟或是浸泡在盐水中...
-
![减缓苹果汁氧化有妙招]( "减缓苹果汁氧化有妙招")
减缓苹果汁氧化有妙招
随着生活观念的转变提高，如今越来越多的人喜欢自榨新鲜健康的果汁。但是有个现象是多数人比较疑惑并且难以避免的，那就是在果汁的鲜榨过程中，或者榨好果汁静置一段时间后，果汁会显得浑浊，颜色也没有刚榨的时候新鲜，口感也随...
-
![苹果怎么不氧化变色]( "苹果怎么不氧化变色")
苹果怎么不氧化变色
1、将其放入盐水浸泡，可以避免起氧化变色。若是没有削皮的苹果，可以放入温盐水中，浸泡上五分钟，去皮后果肉不会出现氧化反应。2、切开的苹果放入加了柠檬汁的清水浸泡即可。柠檬汁可以放置苹果氧化。3、未去皮的苹果用盐...
-
![怎样防止削皮的苹果被氧化]( "怎样防止削皮的苹果被氧化")
怎样防止削皮的苹果被氧化
用保鲜袋把削皮的苹果装好放在冰箱里冷藏保存。在削苹果前，可以在苹果表面抹上一层食用盐，这样削掉皮的苹果不会氧化或者把削皮的苹果放在清水里再滴上几滴柠檬汁，这样苹果也不会氧化。整个苹果在保存的时候要用保鲜袋装...
-
![鲜切桃子怎么才不会氧化]( "鲜切桃子怎么才不会氧化")
鲜切桃子怎么才不会氧化
泡在清水里。鲜切的桃子直接接触空气很快会被氧化，果肉里的水分也会减少，所以需要隔绝与空气接触，可以尽量避免氧化，一种方法是把切好的桃子泡在清水里，再有就是用保鲜膜包好放到冰箱的冷藏室内保存，或者也可以直接榨成鲜桃...
-
![猕猴桃切开会氧化吗]( "猕猴桃切开会氧化吗")
猕猴桃切开会氧化吗
不会。猕猴桃是常见的水果之一，其果肉香甜，汁水丰富。猕猴桃切开后，是不会因接触到空气而氧化变色的。而苹果、香蕉、梨等水果，削皮过后，接触空气就容易氧化变色。其实无论是哪种水果，削皮后都应该尽快食用，避免放置时间过久...
-
![削皮的苹果如何保存不氧化]( "削皮的苹果如何保存不氧化")
削皮的苹果如何保存不氧化
1、用盐水浸泡。将食盐到入清水中搅拌均匀，在放入削皮的苹果浸泡上十分钟即可，盐水可以减缓苹果的氧化速度，延长其保存时间。2、用柠檬汁。将柠檬汁滴在苹果的表面，在将其用保鲜膜或保鲜盒装好，放入冰箱内冷藏即可，这样能保...
-
![苹果不氧化的窍门有哪些？]( "苹果不氧化的窍门有哪些？")
苹果不氧化的窍门有哪些？
平常大家吃苹果的时候，喜欢从中间切一下，变成两份，一般我们吃掉一份，还会剩下半个苹果，如果剩下的半个苹果长时间不吃，切面就会氧化变黄，那么，在这里小编教大家几招苹果不氧化的小窍门。苹果不氧化的窍门第一种方法，在削苹果之...
-
![桃子切开容易氧化吗]( "桃子切开容易氧化吗")
桃子切开容易氧化吗
容易。桃子切开后会氧化变黑。切开后的桃子，可以用食品袋包好，或是放入食品盒中密封存放，这样可以避免桃子氧化。桃子切开以后最好及时食用，不要放置过久，以免影响口感。桃子是常见的水果，品种比较多，包括水蜜桃、油桃、寿星...
-
![山药会不会氧化变色]( "山药会不会氧化变色")
山药会不会氧化变色
我们一般食用山药都是用来煲汤或者熬粥，一般的山药都比较长，一次根本就吃不完，那么经常会看见变黑，所以说山药会不会氧化变色呢？让我们一起来了解一下吧！一、山药会不会氧化变色山药去皮之后容易氧化变黑，这主要是因为山药发...
-
![如何处理削皮苹果氧化问题]( "如何处理削皮苹果氧化问题")
如何处理削皮苹果氧化问题
1、使用柠檬汁。苹果削皮后，可以在表面撒上适量的柠檬汁，这样既可以避免苹果氧化，也能使苹果的口感变得更好。2、使用食用盐。将半勺食用盐放在冷水中，搅拌后，把去皮的苹果放在盐水中浸泡三分钟至五分钟，再将苹果取出，彻底冲...
-
![削皮苹果泡过盐水会被氧化吗]( "削皮苹果泡过盐水会被氧化吗")
削皮苹果泡过盐水会被氧化吗
不会。削皮苹果在和空气充分接触后，会使苹果表面发生氧化。苹果削皮经过盐水泡过后，盐水会起到杀菌消毒等作用，会最大限度抑制微生物。苹果削皮后尽快食用，避免苹果表面发生氧化，产生细菌。苹果削皮切成块，放在盆中倒入适量...
-
![怎么防止白椰子氧化]( "怎么防止白椰子氧化")
怎么防止白椰子氧化
防水和暴晒。防止白椰子氧化需要做到两个要求：防水，尽量使白椰子不要沾到一点水分，水分会使得白椰子迅速氧化；当有阳光时，将白椰子放在太阳底下暴晒，暴晒不仅可以杀菌，亦可去除白椰子存在的微小水分，防止白椰子氧化。...
-
![这些原因会导致山药变黑，氧化反应是其中一个原因]( "这些原因会导致山药变黑，氧化反应是其中一个原因")
这些原因会导致山药变黑，氧化反应是其中一个原因
山药是一种营养很丰富的食物，我们经常可以在餐桌上看到山药，山药有很多的烹饪方式，其中山药炖排骨，山药炒莴笋都非常美味的食物，但有时候我们会发现山药烧出来是黑色的，那么山药变黑是为什么呢？一、山药变黑是为什么山药在削...
-
![切开的桃子怎么不会氧化]( "切开的桃子怎么不会氧化")
切开的桃子怎么不会氧化
用淡盐水浸泡3-5分钟。将切开后的桃子，放入加有适当盐的清水中稍微浸泡一会再捞出，这样后续放置在室外不食用也不会出现被氧化变色的情况，这种的方法也是可以适用苹果、雪梨等水果的，但要注意的是，不可以加入太多的盐，这样...
-
![苹果去皮后如何不氧化]( "苹果去皮后如何不氧化")
苹果去皮后如何不氧化
1、可以将去皮后的苹果裹上保鲜膜，一定要注意封好，不要留有缝隙，随后再放入冰箱保鲜，使苹果不与空气接触，防止氧化。2、用水制成生理盐水，使其浓度为5%左右，将削皮后的苹果浸泡在食盐溶液中，也可以使苹果隔绝空气中的氧气，这样...
-
![怎样让去皮土豆不氧化]( "怎样让去皮土豆不氧化")
怎样让去皮土豆不氧化
1、要想要土豆不会被氧化发黑，就得让土豆隔绝氧气，在土豆削皮后浸泡在水里，就不会发黑了。2、也可以把削皮的土豆用保鲜膜包好放进冰箱里，也可以防止氧化发黑。3、还有一种办法就是发现发黑后重新削皮就可以了，当然也可以...
-
![山药氧化了变黑了还能吃吗]( "山药氧化了变黑了还能吃吗")
山药氧化了变黑了还能吃吗
可以。山药会变黑是自身的淀粉接触到空气之后会产生的黑颜色，将去皮的山药浸泡在清水中，不接触空气就不会出现这个现象。已经变黑的山药可以削去变色的部分，用清水浸泡之后食用。山药含有有益成分非常多，食用价值高。做菜...
-
![山药氧化变黑还能吃吗]( "山药氧化变黑还能吃吗")
山药氧化变黑还能吃吗
能。变黑的山药若是没有异味表示山药没有变质，山药还可以继续食用。山药本身会分泌一种酚类物质，暴露在空气中山药会氧化变黑。可以将山药清洗干净浸泡在白醋中放进冰箱中冷藏，不仅可以防止山药变黑同时可以保持山药脆脆...
-
![山竹剥开会氧化吗]( "山竹剥开会氧化吗")
山竹剥开会氧化吗
会。山竹属于热带水果，其中的水分和糖分含量较高，爆开的山竹需要尽快食用完毕，否则遇空气会氧化，以至于果肉会出现变黄、或者是变黑的现象。另外，山竹存放时，建议冰箱中冷藏，在低温的环境中，可以减少它的水分流失，这样保存的时...
