有关白切鸡的精选知识

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白切鸡的做法，白切鸡怎么做

食材明细主料阉鸡（一个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）蒜米（适量）酱油（适量）盐（少量）葱（少量）调料花生油（少量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、阉鸡弄干净，冷水煮，水开捞起把肚子里的水倒出来，翻面煮，煮到用筷子叉阉...
DIY白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1500辅料盐：适量水：适量油：适量姜：适量具体步骤1.把鸡去掉内脏，洗干净2.把鸡放到锅里的开水里翻转烫一下，然后背朝上放水里浸，盖上盖子，水开后，关火3.十...
白切鸡的做法白切鸡(电饭煲版) 白切鸡怎么做

“原汁原味配上沙姜蘸料绝对好味”食材明细主料清远鸡（半只）辅料沙姜（适量）红萝卜（3小条）酱油（少许）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白切鸡的做法步骤1、把买来的鸡清洗干净备用2、把红萝卜切厚块备用3、电饭锅中...
白切鸡的做法白切鸡-最原汁原味的吃法白切鸡怎么做

“广东有句俗话：无鸡不成宴。在老家，无论是每到节日或是请客设宴，几乎都少不了一道白切鸡。白切鸡的做法说起来非常简单，连调料都不用放，只需要在吃的时候粘点放了沙姜和麻油的酱油，就已经非常美味。因为吃的是鸡肉的原汁原...
白切鸡的做法接力高考美食【白切鸡】白切鸡怎么做

“高考，那段高度紧张的时间，估计我们每个人都经历过哈！每天都有考不完的试，学校、家里的书桌上卷子、复习资料堆的比人还高……！不过很奇怪，现在回忆起当年那一段拼命三郎的学习时光，记忆最深的，竞是母亲无微不至的关怀和照顾...
外婆教我做白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸡：1只辅料鸡精：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.光鸡用多一点盐和鸡精抹鸡的里里外外2.锅内放凉水、一块姜和鸡一起煮，中火3.用筷子扎一下4.没有血水...
营养丰富的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香葱头：适量生鲜走地鸡：1只花生油：适量鲜味酱油：适量辅料盐：少许具体步骤1.土家鸡一只，清干净，去掉所以内脏和毛。鸡肺一定要记得去掉。把两只鸡爪弯到...
热腾腾的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料现鸡：1只辅料小葱：适量根生姜：适量片具体步骤1.煮一锅开水，打一个聪结姜片水烧开把鸡放下去煮大约3-4分钟关火盖锅盖焖至大约30-40分钟左右2.，，3.，，，...
白切鸡，家常版白切鸡

“这道菜说简单也简单，说难也难，但是这道菜老少皆宜，每次家里来了客人不能吃太辣的时候，我就会做这个每次都是一扫而光今天也是，一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣，三个人做了五个菜，倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡（一...
好吃的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟白切鸡在广东地区十分的受到欢迎，人们去到酒店吃饭，总爱点上一份白切鸡来吃，这可是是粤菜中的一道传统系菜肴哟。它最为突出的特点就是做好的白切鸡的本...
白切鸡的做法何小侠白切鸡白切鸡怎么做

食材明细主料三黄鸡（一只）辅料黄桅子（8粒）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（一勺）胡椒粉（少许）椒盐粉（少许）糖（少许）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、三黄鸡一只，毛重选3斤内的比较好吃，杀好洗净备用。2、把鸡爪剪掉，翅...
白切鸡的做法白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤白切鸡怎么做

“一鸡两味，白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤，健康又美味”食材明细主料桂花土鸡（1只）辅料胡萝卜（玉米）山药（猪骨）红葱头（适量）配料酱油（油）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、3斤7两的桂花土鸡1只，清洗干净2、瓦锅...
白切鸡的做法鲜甜美味【白切鸡】白切鸡怎么做

“广东口味清淡，喜欢原汁原味的做法，来保持食材的鲜美，广东名菜，白切鸡，不折腾，关键还特美味，过年在家扮大厨，必会！”食材明细主料农养鸡（一只）辅料香葱（少许）姜（少许）花生油（少许）料酒（少许）酱油（少许）蒜（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单...
家常菜白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1只辅料姜：适量葱：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.姜切米，葱白切米，姜切片，鸡砍去鸡爪。2.准备一锅热水，放入整根葱、姜片，放4勺盐，拌匀。大火烧开，放入整...
白切鸡的做法【粤菜】白切鸡白切鸡怎么做

“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，鸡肉鲜嫩，原汁原味。色洁白带油黄，具有葱油香味，系广东家乡菜，食之别有风味。营养价值童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多...
正宗白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信吃货宝宝们都爱一道菜，那就是白切鸡。这白切鸡的肉呀，厚实不烂不硬，口感有弹性有嚼劲，吃下去饱腹感也强。想要肉质更加入味在快做好的时候可以撒点辣...
白切鸡的做法【解密舌尖美味】#秘境#--白切鸡白切鸡怎么做

“白切鸡是两广非常出名的家常菜。做好白切鸡有三个要点：一是选鸡，二是煮鸡，三是配味。所选鸡为细骨农家鸡或三黄鸡，绝无用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；食用时将蒜茸、姜、生抽配以调料。白切鸡的制作方...
白切鸡（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡：半边辅料盐：适量葱：适量蒜头：适量沙姜：适量鸡精：适量油：适量姜：适量糖：适量具体步骤1.准备好鸡，先和盐腌三十分钟2.把葱蒜头沙姜切好并把糖盐鸡精拌好，用...
白切鸡的做法年夜饭----白切鸡白切鸡怎么做

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻...
白切鸡，家庭版白切鸡

“广东这边吃鸡的最多的方法就是白切，挺简单的，但是味道却不减，我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡（半只）辅料姜片（适量）蒜米（适量）酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版...
口感好的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸡：1250辅料盐：适量具体步骤1.根据家中电饭锅的容量，挑选个头合适的活鸡，建议挑个头小一些，肉会比较嫩。请档主将活鸡宰杀去毛，去内脏。带回家后再用...
易做的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜土地鸡：半只辅料生姜：适量生抽：适量油：适量芝麻油：适量盐：适量白糖：适量葱头：适量具体步骤1.把鸡清洗干净2.锅中放入足够没过鸡的水，放入姜片烧开3.水开...
诱人的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡：1只辅料油：适量蚝油：适量小葱：适量青梅酱：适量生抽：适量芝麻油：适量大蒜：适量料酒：适量香菇：5朵姜：适量具体步骤1.汤锅里放足量的水，烧开2.香菇洗净泡发3....
很有食欲的白切鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1只辅料葱：3根姜：几片盐：适量具体步骤1.先煮开一锅水，放入适量盐，葱结和姜片，水量一定要能莫过鸡哦2.在水刚煮开的时候就把鸡放入水中吊一下。手抓住...
白切鸡，私房白切鸡

“白切鸡是两广非常出名的家常菜，白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说："鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。"单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就...