有关切面的精选知识

炒有色营养刀切面怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料小麦面粉：500辅料胡萝卜：各适量包菜心：适量青辣椒：适量红辣椒：适量大葱：适量青豆：适量鸡蛋：适量腊肉：适量具体步骤1.胡萝卜，切小块2.胡萝卜放入炸汁器内，加入...

韩式腌萝卜的做法，韩式腌萝卜怎么做

“腌萝卜，是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭，大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单，快捷，容易上手。新手也是可以做的，香脆可口。”食材明细主料白萝卜（二根）大葱（半根）姜（二片）大蒜（5瓣）辅料盐（少许）白醋（一匙）白糖（半匙）干辣...

焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

蔬菜切面的做法，蔬菜切面怎么做

“食材：面粉，蔬菜汁，盐方法：1、面粉里加点盐合匀，用蔬菜汁合成面团，放置醒1小时。2、将醒好的面团揉匀，擀成面皮。3、在面皮上撒上干面粉，再折叠，如图。4，将折好的面皮用刀切成所需要的面条，5、再将切好的面条发散开就行了，如图。...

坚韧弹牙的素臊手切面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们总爱吃手工拉面，因为它比超市买的具有长期保质期的拉面要弹牙韧性的多，我经常跟同学去兰州拉面馆吃面，总爱盯着人家拉面师傅看，因为我感觉他手怎么那...

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清炒千张丝的做法，清炒千张丝怎么做

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...

无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法，无粉菠萝蜜核咸蛋糕怎么做

“看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子，忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕，甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的模式，想必也能行。...

黑白蒜蓉蒸虾的做法，黑白蒜蓉蒸虾怎么做

“黑白蒜切碎成末，均匀地散在新鲜的大虾上，做法简单，蒸好后，就是一道滋味鲜美的大餐！”食材明细主料虾（适量）大蒜头（适量）葱末（适量）辅料清道本草黑蒜（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...

酸菜猪肉饺子的做法 东北特色——酸菜猪肉饺子 酸菜猪肉饺子怎么做

“电脑里储存了好多，一直没时间整理。时间都到哪去了？从今天起争取每天一道菜，这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜（一棵）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）玉米油（适量）葱姜（适量）酸...

沙茶青椒汁刀切面的做法，沙茶青椒汁刀切面怎么做

“很喜欢青椒的那种特殊的清香味，感觉有种青草般的味道。淡淡的青椒味，配以沙茶酱的鲜香，温和却不失辣椒本色~~”食材明细主料面粉（200克）辅料青椒（2个）配料沙茶酱（4茶匙）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）沙茶青椒汁刀...

高汤素丝面的做法，高汤素丝面怎么做

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

清炒芋头丝的做法，清炒芋头丝怎么做

“现在是芋头大量上市的季节，价格非常便宜，今天去买菜时芋头还在做特价，才两块钱一斤，就称了一个回来。先本打算做芋泥点心馅料，可做菜的时候孩子说想吃芋头了，就赶紧将它去皮切成丝做了盘清炒芋头。这菜制作简单，无须什么厨...

墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱－－Salsa，Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

刀切面的做法，刀切面怎么做

食材明细主料白面（适量）辅料鸡蛋（适量）瘦肉（适量）配料大葱（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做...

蛤仔刀切面的做法，蛤仔刀切面怎么做

食材明细主料面粉（200g）蛤贝（200g）辅料南瓜（¼个）小葱（5根）红辣椒（1个）海带（10cm长）配料食盐（少许）调料酱酱油（2大勺）葱泥（1大勺）蒜泥（1小勺）红辣椒泥（½大勺）芝麻油（1小勺）芝麻盐（1小勺）胡椒粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤仔刀切面...

银鳕鱼解冻时切面有油正常吗

正常。银鳕鱼的表面本来就是有一层油油的东西存在。银鳕鱼和鳕鱼是两种不同的鱼类，购买的时候需要挑选一下，购买的时候可以看一下鳕鱼的外形，两者的外形有很大的差别，但是现在鳕鱼大多数是冷冻的，因此可以将鳕鱼化冻之后摸...

素炒手切面的做法 【开封】素炒手切面 素炒手切面怎么做

“面，特别是手切面，在家乡，可是百吃不厌的”食材明细主料面团（适量）洋葱（适量）青笋（适量）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素炒手切面的做法步骤1、饧好的面团2、上面条机压成长条3、手...

传统的手工切面怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟手工切面是一道流传久远的民间传统美食，准备工作虽稍为繁琐，但是做法简单，极适合家常自制。面食容易饱腹，手工切面常作为三餐主食或者日间餐点，它和面时间...

宝宝米粉饼的做法，宝宝米粉饼怎么做

食材明细主料鸡蛋（一个）米粉（3勺）水（10ml）辅料无（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宝宝米粉饼的做法步骤1、鸡蛋打散2、加入米粉，10ml水3、搅拌均匀4、平底锅煎5、凝固后翻面煎6、煎至两面金黄...

香辣章鱼的做法，香辣章鱼怎么做

“章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。这道香辣章鱼足片，麻辣鲜香，开胃下饭。”食材明细主料章鱼足（一根）辅料蒜头（4瓣）姜末（少许）干辣椒（4根）花椒（适量）生抽（一匙）老抽（半匙）料酒（适量）醋（几滴）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香...

懒人滴午饭第三波～～～切面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料切面：适量辅料花蛤：六七个杏鲍菇：半个火腿：两三片榨菜：一袋具体步骤1.花蛤用清水泡一段时间，让它吐吐沙子备用。2.杏鲍菇，火腿切片儿备用3.起火，清水适量...

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

南瓜手擀切面的做法，南瓜手擀切面怎么做

“南瓜季，各种南瓜美食做起来，营养又美味！健康无添加，今天做家常手擀面！”食材明细主料蒸熟的南瓜（100g）辅料小麦粉（250g）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）南瓜手擀切面的做法步骤1、南瓜泥中加入面粉，加点盐增加筋性2、搅成...

红烧瓦块鱼的做法，红烧瓦块鱼怎么做

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...