菌菇乌冬面的做法,菌菇乌冬面怎么做
“这道“菌菇乌冬面”是用了杏鲍菇和乌冬面搭配炒制而成的,同时加了点肉肠和芹菜用来搭配色彩,又可以调味。为了保持成品的色泽,所以不宜放生抽酱油。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菌菇乌冬面的做法步骤
1、主辅料:乌冬面、杏鲍菇、肉肠、芹菜。
2、把芹菜洗净切段。
3、杏鲍菇洗净切条。
4、肉肠切条。
5、锅烧开水,放入乌冬面烫熟。
6、沥干水分备用。
7、把杏鲍菇放入锅中焯熟。
8、然后放入芹菜,烧开即可关火,捞出备用。
9、热油,炒香葱花,放入肉肠炒匀。
10、然后,放入杏鲍菇、芹菜。
11、加少许胡椒粉、适量番茄沙司调味。
12、翻炒均匀,加盐调味。
13、放入乌冬面。
14、炒匀即可关火。
15、出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、用番茄沙司、番茄酱都可以。
2、炒制时要用中小火,防止糊底。
-
美味豆渣饼的做法,美味豆渣饼怎么做
“今天早上磨豆浆剩下好多豆渣啊,扔掉又浪费,做一个豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味豆渣饼的做法步骤1、豆渣要挤干净水分。2、在豆渣中加入鸡蛋,面粉,盐,油。3、搅拌均匀,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
燕皮云吞的做法,燕皮云吞怎么做
“爸爸喜欢吃我做的面食,上回的韭菜水饺他一口气吃了30个。这次有了燕皮,就给爸爸做肉包肉吧!”食材明细主料燕皮(适量)猪肉泥(适量)鸭蛋(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)生粉(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)燕皮云吞的做法步骤1、准备好燕皮。2、拿出...
-
金牌锅贴的做法,金牌锅贴怎么做
“金牌锅贴色泽金黄外稣里嫩回味无穷适合家庭中高档酒店制作”食材明细主料肉泥(3两)面粉(4两)辅料葱花(5两)姜末(0.5两)鸡蛋(2个)香菇(2两)配料生抽(少许)盐(少许)味精(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金牌锅贴的做法步骤1、将面粉用开水烫。2、肉泥与所...
-
傻瓜版新疆手抓饭的做法,傻瓜版新疆手抓饭怎么做
“一次朋友的母亲从新疆回来做了手抓饭请我们吃当时觉得她做的很一般可从那以后LG天天吵着要吃手抓饭没办法只能在网上搜搜结果真的让我找到了做法很简单而且味道很好食材很经济可以根据自己的喜好随意更换”食材明细主料羊排(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适...