有关菌菇的精选知识

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丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢丝瓜鸡蛋菌菇汤怎么做

“简单易上手的一道菜，因为加了白玉菇，汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐，口感已经被吊出来了，大家可以试试呀！”食材明细主料丝瓜（2个）鸡蛋（2个）白玉菇（1把）辅料油（适量）盐（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半...
菌菇森林的做法，菌菇森林怎么做

“这是一道焗菌菇的菜大家一定听过这样一句话＂食物中四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的＂。这个一条腿就是指菌类。很多人都知道菌类营养价值高，那么到底高到什么程度呢？菌类含粗蛋白25%、脂肪8%、碳水化合物60%之...
菌菇洋葱炒培根的做法，菌菇洋葱炒培根怎么做

食材明细主料香菇（适量）杏鲍菇（适量）洋葱（适量）培根（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇洋葱炒培根的做法步骤1、所有食材洗净切片。2、起油锅，下洋葱。3、洋葱变色后放入培根。4、培根变色后放入香菇和杏...
老母鸡豆腐菌菇鲜汤的做法，老母鸡豆腐菌菇鲜汤怎么做

“洛阳流行汤文化，牛肉汤的鲜香，不翻汤的辣爽，所以洛阳人爱喝汤，洛阳的宝妈也爱做汤。要想做出美味鲜汤，时间上是要花得起的，选材也很讲究。这道菜的底汤选用两年生老母鸡，过水大火煮开，洗去血沫，再入砂煲大火煮开转小火炖五个...
松茸菌菇糯米蒸排骨的做法，松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做

食材明细主料肋排（800g）松茸（（泡发））松树菇（（泡发））鲜香菇（适量）糯米（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松茸菌菇糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨用温水洗净控干水分2、准备姜片，葱段，3、...
菌菇调味饭的做法菌菇调味饭和拍黄瓜菌菇调味饭怎么做

“调味饭，可以简单到底又可以难到头的好食物，来自意大利，胜在绵密粘滑的质地和鲜美纯粹的调味。今天说的这道调味饭靠菌菇得鲜，将雪茸、珍珠菌以及新鲜的白蘑菇搭配在一起，白葡萄酒以及干贝高汤作底，最后擦上一些parmesanch...
菌菇香拌荷兰豆的做法星级菜轻松做菌菇香拌荷兰豆菌菇香拌荷兰豆怎么做

“这是一道酒店经典菜品，但在做法和调味上却非常简单，适合家庭制作。菌菇干香回甜，荷兰豆咸鲜脆爽，摆盘精美，不愧为星级菜品。”食材明细主料荷兰豆（300克）海鲜菇（50克（或其它菇类））调味汁鲜贝露（3g）味精（3克）调料油（3克）炸蘑菇油（2克）糖...
番茄菌菇汤面的做法，番茄菌菇汤面怎么做

“吃面南北不同吃法，甚至于每家都有自己的味道，一碗普通的面出自于妈妈的手做出来，那是世间再好的山珍海味都不能比的，这就是妈妈的味道。今天这番茄菌菇汤面我家俩孩儿都爱吃，特别是哥哥一次能吃两大碗，虽然是一碗普普通通...
菌菇炒西瓜皮的做法，菌菇炒西瓜皮怎么做

食材明细主料西瓜皮（3块）香菇（5朵）黑木耳（7朵）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇炒西瓜皮的做法步骤1、材料：西瓜皮、香菇（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗）2、将西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的...
菌菇肉酱空心面的做法，菌菇肉酱空心面怎么做

“超级快手饭，孩子的最爱。”食材明细主料菌菇酱（1袋）猪肉馅（100g）菜花（三分之一个）空心面（一把）洋葱（四分之一个）辅料味达美酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）菌菇肉酱空心面的做法步骤1、菜花洗净焯水，捞出备用。...
菌菇莲藕炖排骨的做法，菌菇莲藕炖排骨怎么做

“感觉莲藕和排骨那是绝配呀，而又添了些菌菇在里面，这一锅汤真的是超级鲜美，再搭配一些胡萝卜，西兰花，是不是秀色可餐呢。”食材明细主料莲藕（300克）排骨（400克）海鲜菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）平菇（适量）辅料姜（适量）葱...
菌菇胡萝卜面的做法，菌菇胡萝卜面怎么做

食材明细主料面粉（200克）胡萝卜（150克）木耳（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）大葱（适量）辅料调和油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇胡萝卜面的做法步骤1、胡罗卜蒸熟蒸烂，胡罗卜用筷子轻松扎洞就说明蒸透了。2...
韭黄菌菇煎饺的做法，韭黄菌菇煎饺怎么做

“之前包过很多种馅料的饺子，家里人都特别喜欢吃韭菜馅的，个人感觉吧，觉得肉馅里加料酒有一股酸味，所以在调馅料的时候从来不放料酒，一直用大葱姜末洋葱韭菜等来掩盖肉的腥味，今天尝试着用韭芽包一回，果然没失望，味道很好。”...
十菇全烩菌菇汤的做法，十菇全烩菌菇汤怎么做

“菌菇是菌类的总称，通常我们指的菌菇是食用菌，这类菌菇有天然的也有人工栽培的，这些菌菇营养丰富，被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤，干的菌菇香气浓郁味道独特，是一道营养价值很高的靓汤。我们要做...
鸡腿菌菇汤的做法【百姓家的冬季养生菜】鸡腿菌菇汤鸡腿菌菇汤怎么做

“【口蘑】：口蘑营养分析：1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压...
鲫鱼豆腐菌菇汤的做法，鲫鱼豆腐菌菇汤怎么做

食材明细主料鲫鱼（2条）菌菇（200g）豆腐（1块）火腿（50g）辅料姜（6片）蒜瓣（2个）白胡椒粉（1g）大葱白（2段）盐（10g）鸡精（2g（可以不要））猪油（15g）橄榄油（30ml）白糖（2g）葱花（10g）香菜（10g）青辣椒圈（8g）料酒（15ml）红辣椒圈（7g）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼豆腐...
海带肉丝菌菇汤的做法，海带肉丝菌菇汤怎么做

“夏季太热，没胃口，来一碗海带肉丝菌菇汤，清淡鲜美，营养美味，简单易学！”食材明细主料海带丝（适量）肉丝（适量）金针菇（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡蛋（一个）鸡精（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）料酒（适量）桂花醋（适量）蚝...
菌菇鸡蛋蒸肉末的做法，菌菇鸡蛋蒸肉末怎么做

食材明细主料肉末（135克）黑木耳（适量）杏鲍菇（半根）辅料鸡蛋（1只）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、食材：肉末。2、黑木耳（已泡发）。3、杏鲍菇、鸡蛋。4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5、放在...
菌菇三鲜水饺的做法，菌菇三鲜水饺怎么做

食材明细主料饺子皮（适量）素鸡（适量）蟹味菇（适量）鲜肉（适量）金针菇（适量）玉米粒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）神奇牌肉类调料粉（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇三鲜水饺的做法...
腊肉菌菇炒山药的做法健康小炒---腊肉菌菇炒山药腊肉菌菇炒山药怎么做

“腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…”食材明细主料山药（半根）蟹味菇（适量）腊肉（适量）木耳（少量）辅料葱姜蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）鲜辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉菌菇炒山药的做法步骤1、按上面明细准...
菌菇日本豆腐羹的做法，菌菇日本豆腐羹怎么做

“香菇为“山珍”之一。含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。而金针菇有降脂降压、益智健脑、预防癌症的作用，日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味...
菌菇鸡肉卷的做法，菌菇鸡肉卷怎么做

食材明细主料金针菇（100克）蟹味菇（100克）香味菇（100克）鸡脯肉（一块）辅料花生酱（适量）香油（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇鸡肉卷的做法步骤1、菌菇在开水中烫熟。2、加花生酱，香油，...
菌菇焖豆腐的做法，菌菇焖豆腐怎么做

“菌菇搭配豆腐，鲜香味美，营养丰富，好吃不长肉，是一道美味的家常下饭菜！”食材明细主料豆腐（一块）菌菇（适量）辅料金龙鱼稻谷油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇焖豆腐的做法步骤1、菌菇适量用盐...
孜然菌菇煲的做法，孜然菌菇煲怎么做

“超爱吃菌菇类的食物，常常买来和各种肉类一起炖，异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇，每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身，加了孜然和白芝麻，有点像吃烧烤的感觉虽说是素食，但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”...
菌菇杂蔬汤的做法，菌菇杂蔬汤怎么做

食材明细主料香菇（适量）辅料菠菜（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）金针菇（适量）腐竹（适量）西红柿（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇杂蔬汤的做法步骤1、腐竹木耳泡发2、香菇金针菇洗净，放入砂锅加水煮开，放入葱姜，锅开以后大约煮...