杂粮菜馒头的做法,杂粮菜馒头怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杂粮菜馒头的做法步骤
1、玉米面,白面混和,小米粥加酵母,白糖混和好后和面,放温暖处发酵,这是发酵好的图片。
2、胡萝卜,葡萄干,红枣切碎,越碎越好。
3、把切碎的小丁放发酵面团上,再放些干粉。
4、碎丁在干粉里拌匀,再和发酵面团和匀。
5、和好的发酵面团分成小剂子,揉成馒头生胚。
6、做好后放烤箱发酵功能20分钟或放温暖处在醒发30分钟。
7、有宝宝的做一些手指形状的,方便宝宝抓着吃。
8、生胚凉水入锅,上汽后20分钟关火,焖10分钟再揭盖。
9、揭盖后的图片。
10、成品图。
11、手指馒头成品图。
12、成品图。
小窍门
一样的食材,不一样的形状,宝宝就会特别感兴趣。
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