虾仁核桃杏仁粥的做法 虾仁核桃杏仁粥(补脑必备) 虾仁核桃杏仁粥怎么做
“不要让自己的小孩输在起跑线上,给他补补脑吧。白领动脑一族也要经常补脑,业绩会翻翻!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁核桃杏仁粥的做法步骤
1、准备食材和调料。虾仁:含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、老人、孕妇尤有补益功效;对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。常吃虾对健康很有帮助好处。核桃:。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质70-80克,脂肪极少,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。杏仁:富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。
2、用清水洗净虾体,活虾焯水后用冷水冲凉,去掉虾头、虾尾和虾壳。核桃取出仁掰碎。,杏仁用冷水浸泡1个小时。姜切丝,葱切成葱花。
3、水烧开后放入大米,放入要搅拌几下,以免糊锅。
4、一次放入虾仁,核桃仁,杏仁。再次烧开后放入以上调料(香油和葱花吃的时候放入)。
5、食物沸腾后把内锅提起,放入外锅。
6、锁好两边的锁扣。
7、看,放入外锅的食物还在沸腾呢,这个锅是朋友介绍买的离火续煮锅,很省煤气,省时,想什么时候吃就什么时候吃,能保温几个小时不成问题!
8、盖好盖子,去打羽毛球了,等健身回来吃。
9、虾仁松软爽口,核桃仁,杏仁很面,入口即化。
10、小孩大脑身体都处在发育阶段,小孩多喝粥易吸收,好消化,少生病。
小窍门
1活虾焯水后用冷水冲凉放入冰箱冷冻一下,冲水解冻一下更好去虾壳
2杏仁用冷水浸泡1个小时,不然煮不软。
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