猪肉土豆泥饺子的做法,猪肉土豆泥饺子怎么做
“第一次尝试用土豆泥来做馅包饺子,没想到味道还不错,吃起来也软软的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉土豆泥饺子的做法步骤
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1、土豆去皮蒸熟放保鲜袋中压成泥。
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2、韭菜洗净沥干。
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3、夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
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4、韭菜切细和土豆泥放入肉馅中。
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5、拌匀成馅。
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6、包成饺子。
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7、锅中放水烧开,加少许盐,放入饺子水开后点两次冷水煮熟。
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8、捞出蘸酱吃风味更佳。
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