茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做
“以前没有吃过茴香,上个周末去男友家郊区的小别墅,院子里种的菜,有茴香还有小香葱,水萝卜,于是我就都摘了点回来,听说茴香做饼很好吃,所以就试试喽,结果还真不错呢。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茴香肉饼的做法步骤
1、面粉加热水和面,用筷子一个方向搅拌,水一点点加,成雪花状就用手和面。知道没有多余的面和水,揉成团。
2、活好的面放入大碗中,用保鲜膜封上,醒30分钟。
3、准备肉馅,放点葱花和姜末,放入盐,量自己掌握,鸡精,五香粉,香油,橄榄油或者是食用油都行,酱油一勺,顺一个方向搅拌。
4、在加入茴香末继续拌匀。
5、面醒好后,揪一小块,按扁,用擀面杖擀成圆片,别太厚了。
6、擀好了放肉馅,可以多放点,然后像包包子一样捏合。
7、就像这样,然后再轻轻按,稍微扁一点,一定要轻,不然会破的。
8、然后就是小火煎了,煎至两面金黄即可了。
9、这就做好了,准备吃了。
10、沾点酱油和醋,个人比较喜欢吃蒜,吃两口饼吃一小口蒜,真好吃呵呵。
-
台湾馄饨的做法,台湾馄饨怎么做
食材明细主料猪肉馅(150克)小馄饨皮(150克)辅料香菜(1棵)配料葱油(1大匙)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)台湾馄饨的做法步骤1、猪肉馅再剁细,拌入调味料(1)调匀成馅料。2、每张馄饨皮包入少许馅料,再对折成抄手式小馄饨,放入开水中煮熟至浮起。3、汤碗内加入调味料(2)...
-
家常蛋饼的做法,家常蛋饼怎么做
食材明细主料中筋面粉(300克)辅料冷水(450毫升)淀粉(1大匙)色拉油(2大匙)鸡蛋(1个)葱末(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。2、这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的...
-
家常早餐鸡蛋饼的做法,家常早餐鸡蛋饼怎么做
食材明细主料面粉(适量)辅料火腿丁(适量)鸡蛋(适量)生菜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常早餐鸡蛋饼的做法步骤1、生菜末、火腿丁。2、鸡蛋加盐,少量鸡精打散。3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里。4、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。5、中途翻次...
-
美味葱须饼的做法,美味葱须饼怎么做
“时至小葱季节,多半人喜食。鲜嫩的葱须既是美味,又是强身健体的食补品。我将葱须剪下,放在水中洗净,剪碎,放入适量玉米面,打碎两个鸡蛋,少许盐,少许葱叶,用水或鸡汤调成稠糊状(也可依据个人口味添加调味品),放入平底锅一面一面煎熟,熟后用刀分成小块,金色上缀有点点绿色,色泽...