西红柿鸡蛋手擀面的做法 老公的生日面——西红柿鸡蛋手擀面 西红柿鸡蛋手擀面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤
1、西红柿鸡蛋卤西红柿两个,青椒一个,鸡蛋一个,猪肉适宜
2、烧点热水,将西红柿烫一下好去皮
3、用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字
4、用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字
5、西红柿将皮去掉,切丁
6、青椒切丁
7、这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
8、这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
9、这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
10、这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
11、锅内加花生油,八角,冰糖
12、加入腌制好的肉片
13、肉变色后加入老抽
14、加入西红柿丁
15、翻炒一会,加入一碗清水
16、煮5分钟
17、加入青椒丁
18、加入鸡蛋液
19、鸡蛋液煮好就OK了
20、西红柿鸡蛋卤
21、手擀面
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