烫面素蒸饺的做法,烫面素蒸饺怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烫面素蒸饺的做法步骤
1、适量面粉加开水,用筷子拌成絮状,少量一点揉成软一点面团,醒至三十分钟。
2、所需馅料食材准备就绪。
3、红薯粉用开水浸泡软后控干水分。
4、鸡蛋打散后入油锅炒散备用。
5、韭菜洗净控水切碎。
6、红薯粉切碎同韭菜和鸡蛋一同放入盆中,加姜粉和五香粉用热油淋入。
7、醒好的面二次揉匀。
8、改刀同等大小的剂子擀开。
9、韭菜馅中加盐调味。
10、依次包成喜欢的样子入蒸屉中。
11、上开水锅蒸十五分钟即可。
12、关火后再焖二分钟再打开锅盖。
13、美美的素馅蒸饺就可以享用啦。
14、搭配红油蒜汁,再来一碗紫薯粥,简直美呆啦!
小窍门
韭菜馅儿现包现加盐调味,不易出水哦!祝您周末快乐!
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