白菜豆腐素馅蒸饺的做法,白菜豆腐素馅蒸饺怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜豆腐素馅蒸饺的做法步骤
1、取适量面粉加开水,用筷子搅拌成絮状。
2、另取适量面粉加入玉米油和成面团,同烫面一起揉匀。
3、揉匀后醒至三十分钟,偏软一点哦。
4、粉条,白菜和红萝卜洗净备用。
5、豆腐切小丁丁。
6、白菜切碎去水,红萝卜切碎。
7、豆腐丁用热油煎一下,葱切碎一同放入盆中,加五香粉,加入三种粉。
8、用热油淋入激出香味儿,加蚝油调味。
9、馅儿搅拌均匀备用。
10、醒好的面揉匀排气。
11、搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。
12、馅加盐调味,取适量放入皮上包成自己喜欢的样子。
13、依次包好放入笼屉上。
14、上开水锅蒸十五分钟即可。
15、时间到后不急于打开,需蒸两分钟哦。
16、搭配红油蘸汁完美极了!
17、美美的家常饭,好吃无负担。
18、成品图。
小窍门
馅儿拌好不急于加盐,现包现拌哦!祝您生活愉快!
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