双果炖雪莲子的做法 双果炖雪莲子——美容甜汤 双果炖雪莲子怎么做
“苹果和山楂是冬天最常见的水果了,经过炖煮之后软糯酸甜,适合老人和小朋友吃。这款甜汤樨儿用了老姜黑糖,还可以补血养颜哦。而且一碗只有130大卡(有的亲问我,130大卡是什么概念,说具体点儿吧,就是1/3个香辣鸡腿汉堡的热量哦),好吃不长肉肉呢!Ps:今天的糖水是用电饭煲做的,电饭煲是樨儿最喜欢的厨具之一,因为我懒嘛,用电饭煲不用担心会溢锅,所以不用一直看着,只要隔一会儿去搅动一下就可以了。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双果炖雪莲子的做法步骤
1、先来个全家福,没有老姜黑糖的亲可以用红糖,不喜欢红糖的亲可以用冰糖或者白砂糖。
2、雪莲子洗干净后用水发3小时以上,我通常是头天晚上就开始发干货,发的好不但软糯,还可以节省炖煮的时间。如果家里没有雪莲子,用银耳代替也一样好吃呢。
3、山楂洗干净,挖去果蒂跟果柄备用。
4、苹果去皮切小块,用淡盐水浸泡,否则会氧化变黑的。
5、电饭煲里加入发好的雪莲子,煮20分钟后,加入苹果、山楂和老姜黑糖再煮20分钟后就可以吃到酸酸甜甜的甜汤咯~
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