虾仁山药饼的做法 虾仁山药饼----宝宝最喜欢抓着吃的小饼 虾仁山药饼怎么做
“2岁之前的娃儿吃什么好?这是年轻妈妈们最关心的事。我身为两个孩子的妈妈,个人认为自己给孩子做辅食是最好的,用到的食材最新鲜,卫生状态也是最好的。制作辅食,料理机必备,之前家里的料理机都要拉一根很长的电线才能用,很是麻烦,最近用的东菱这款充电式绞肉机,非常便捷,操作起来太方便了。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁山药饼的做法步骤
1、提前准备好所有原料,山药和生姜去皮。
2、将虾仁,生姜和料酒倒入绞肉机中。
3、加入清水。
4、用二挡搅拌约1分钟。
5、得到非常细腻的虾仁山药糊。
6、将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。
7、加入盐和玉米淀粉。
8、搅拌均匀即可。
9、不粘锅中放入少量食用油,用勺子舀出步骤虾仁山药糊,煎成小饼。
10、两面都成金黄色即可。
小窍门
1:铁山药放入绞肉机中需要先切成小段,方便搅打
2:如果是给一岁以内的宝贝食用,需省去料酒和盐
3:煎饼的时候用中小火,避免上色过深,糊底
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