杂粮粥的做法 消灭家里存粮,健康营养的杂粮粥 杂粮粥怎么做
“前段时间买的粮食忘了密封起来,今天打开一看招了些米虫,扔了觉得可惜,那就用它做一道营养好的的杂粮粥吧。
最近几天高温来袭,提前进入了炎热的酷暑天气,怕家人因为这高温天气而中暑,今天我做了这道软糯可口的杂粮粥。它不仅可以补血和提供人体所需的营养成分,而且还没清热解暑,最适合炎热的夏天食用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杂粮粥的做法步骤
1、所有材料除大米都准备好放入碗中,用清水淘洗干净放入电饭煲内胆备用。
2、倒入好的粮食倒入适量水,摁一下精煮键煮开,摁倒保温键焖5-10分钟。
3、大米淘洗干净,倒入倒入电饭煲内胆里,倒入适量凉水摁倒精煮键再次煮开。
4、再次摁倒保温键,焖5-10分钟,再次倒入适量凉水,摁倒精煮键再次煮开即可。
小窍门
1:红豆和荞麦米怕煮不烂可以提前用冷水浸泡3-4小时,但我都没有浸泡,直接放进去煮,煮出来来也超级软烂。
2:选红豆的时候不要挑错了选成赤小豆,不然即使浸泡也不会煮烂。
3:赤小豆和红豆虽然外观很像,但细的还是能分得清,赤小豆细长,稍扁,红豆颜色深红,成椭圆形。
4:家里有多余吃不完的粮食就用这个方法消灭掉吧。
5:因为加了绿豆,所以是一款不错的去暑饮品。
6:食材可以根据自己喜欢的粮食随意放。
7:喜欢甜的可以在煮粥的时候根据自己口味放点冰糖进去。
8:买回来的粮食可以在装有粮食的袋子里放几片生姜,八角花椒,扎紧袋子口,放在阴凉通风干燥的地方保存或者直接放在冰箱冷冻室/密封罐保存,但放在密封罐要保证里头没有水,储存方法和放八角花椒生姜一样。
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