谷雨后吃啥呢,吃香椿怎样
“春雨惊春清谷天”,二十四节气歌,大家小时候都会背了,不过,对节气背后的知识,一般都了解不多。谷雨在春天节气的尾端了,谷雨时节,降雨逐渐增加,人们开始准备新一年的农忙。那么,谷雨后吃啥呢?今天,小编就和大家一起来了解一下,谷雨以后,大家可以吃什么。
谷雨后吃啥
1.吃香椿
首先香椿的营养价值十分丰富,蕴含维生素E、维生素A、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、皂甙、多种矿物质等,都对机体有重要的作用,尤其是香椿还能够挥发出一种特殊的香气。而且,香椿还有一个特别好的特点是膳食纤维丰富,但能量却很低。
不过,香椿中含有那么多的营养物质,但同样的它也含有亚硝酸盐,跟其它我们经常食用的蔬菜相比,香椿中的亚硝酸盐含量算是比较高的人,如果没有处理直接食用的话,我们吃进去的同时,会很容易把亚硝酸吃进去,甚至是让它在体内生成一种叫做亚硝基化合物的致癌物质。为了去除这些,需要用水焯一下。
2.吃乌米饭
谷雨吃乌米饭是一项传统习俗,甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。 在谷雨这天,男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓,讨要乌米饭,去的人越多,姑娘的家人越觉得有面子,它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。
3.喝谷雨茶
春天正是茶叶萌芽的季节,在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯,所以,每年谷雨节气时不管什么天气,人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
以上就是关于谷雨后吃啥这一问题的一些相关介绍了。看了小编的介绍,大家是不是对谷雨后准备吃啥有了更多了解了呢?谷雨在四月下旬开始,忙忙碌碌生活中,小伙伴们也不要忘了多吃些小编上面推荐的几种食物啊!有美食相伴的春天才够幸福啊。
-
红枣有什么好处,来看看
往往好吃的食物都会让身体和心里都会双面良性发展,别的不敢说,美食却是很好抓得住的,我们不会让他逃出我们的法眼,所以美食对我们是很有帮助的,身体和心里都会双面良性发展,那么红枣到底有什么好处呢,所以就让我们一起来看看吧!一、红枣有什么好处枣能提高人体免疫力,并...
-
秋葵的营养成分
对于我们日常生活中经常接触到的各种食物,你真的了解他们真正的营养价值有哪些吗?他们在人体生物机能运行中,担任了怎么样的角色?首先今天会讨论大家日常关心的秋葵的营养成分的问题,以及提高秋葵的营养成分的方法,希望大家一定不要错过哦!一、秋葵的营养成分1.秋葵...
-
吃什么长高得快
现在的年轻人都希望自己长的高一点,但是这很大一部分是天生的,后天能够弥补的不是很足的。古有人拔苗助长,结果颗粒无收。现在很多人希望自己长高一点就吃激素药,其实这样反而会坏了身体。那么吃什么长高得快呢?一、吃什么长高得快1、黑大豆大豆是公认的高蛋白食物,...
-
西红柿的作用
喜欢吃西红柿吗,觉得西红柿的口感好吗,知道西红柿的作用吗,这些问题可能很多人都回答不上来,西红柿使我们生活中比较常见的美食,吃的人比较多,但是真正能说出西红柿对人体的功效的人并不多,所以我们要好好介绍一下这方面的知识。西红柿的作用1.治皮肤病将鲜熟西红柿去...