湘菜有哪些名菜,带你品尝湘菜的味道
湖南的简称叫做湘,所以湖南菜又被称作为湘菜。湘菜的特点就是辣,所以我们在很多的湘菜馆里都可以吃到各种辣的菜肴。但是湘菜的辣里面还透着鲜香,所以很多小伙伴都爱吃湘菜。那么你知道湘菜有哪些名菜吗?今天就跟着我一起来了解一下吧!
湘菜有哪些名菜
一、剁椒鱼头
剁椒鱼头应该属于湘菜当中比较有名的菜肴,它主要是用新鲜的鲢鱼头加上青剁椒或者是红剁椒制作而成,味道非常的鲜美,辣中透着鲜。而且鱼汤里面再加入一些面片或者是面条,会使整个鱼头吃起来味道更加鲜美,所以去到湘菜馆一定要点上一份好吃的剁椒鱼头。
二、小炒肉
湘菜当中的小炒肉是比较有名的,小炒肉主要的原料就是五花肉和小米椒,用这两种食材搭配在一起炒出来的小炒肉,吃上去特别的辣,但是却又吃出浓郁的香味儿来。所以如果你去到湘菜馆,一定要点这道特色的小炒肉。
三、干煸四季豆
干扁四季豆也是在湘菜当中比较受欢迎的一道时蔬,它主要是用新鲜的四季豆经过油炸之后,放入各种的香料去炒制,吃上去麻麻辣辣的特别的好吃,也是在时蔬当中比较有特色的一道菜肴。
四、酸汤肥牛
去到湘菜馆,酸汤肥牛也是必点的一道菜。它吃上去酸酸辣辣的,而且有着肥牛的鲜香,特别的爽口,也特别的开胃。酸汤肥牛当中一定要放上小米椒,还有黄灯笼辣椒以及红剁椒,这样才会使整个汤看上去色泽鲜艳,口味丰富。
以上就是关于湘菜有哪些名菜的具体介绍,不知道上文介绍的这几道菜肴小伙伴都吃过没有。其实在湘菜馆里面各种各样的好吃的湘菜还有很多,比如酸菜鱼,福寿螺,或者是外婆菜等等。伙伴如果你喜欢吃湘菜的话,下次再去湘菜馆里面就一定要点上我推荐的这几道菜,看看哪些是最符合你胃口的。
-
2019到2020年多肉市场
相信大家都养过绿植吧,在大家平时养绿植的经验中,有没有发现多肉是比较容易存活的一个品种呢?多肉植物就像它的名字一样,看上去肉很多,其实呢主要是它植物叶子比较厚实很饱满,所以我们叫它多肉。多肉植物除了供观赏外,其实其中也有很多商机,进行种植并售卖。那2019到20...
-
端午吃五红的来历
端午吃粽子大家都知道,这是每个地方端午节都具备的。不过,端午吃五红,就显得没有那么出名了。可能有的地区甚至没有听说过这个词。也许,非常多的人都不知道五红究竟指的是什么。其实,端午吃五红也和端午吃粽子一样,是习俗之一。一、端午吃五红的来历在南京,端午节除了...
-
正月十五吃什么蔬菜,这个蔬菜正月十五不能少
蔬菜是家家户户每天都会吃的食物,不仅营养丰富,而且种类也多种多样。正月十五,是我们中国非常传统的节日,在这一天大家都会张灯结彩,以示庆祝。在这个吉祥的日子里,当然少不了吃美食了。那么,正月十五吃什么蔬菜呢,大家一起来看吧。一、正月十五吃什么蔬菜在正月十五的...
-
径山茶的八大排行榜,来看看都有哪些品牌上榜了!
茶叶,是人们在平时的日常生活中,经常会饮用到的一种天然性饮品,味道可口,茶汤的颜色不单一,有发酵茶,也有绿茶,红茶等等,人们可以在市场上面选购自己喜欢的茶叶进行饮用。径山茶,又被人们称之为径山毛峰,它是产自于浙江省的径山,因为产地而得名为径山茶。径山茶的品牌商是...