元宵节有哪些传统风俗,明明白白闹元宵
在民以食为天的中国美食历来是传统节日里的标配,这些美食不仅让人享受饕餮,满足味蕾,更被人们赋予美好的寓意。时间久了后人们就开始约定俗成,如果过节不吃点这些美食似乎就是差点什么!让我们一起来了解一下元宵节的系列美食吧!
一、元宵节有哪些传统风俗
元宵节的美食成为了最独特的传统风俗。元宵节的美食在不同地域有着不同,南方吃汤圆,北方吃元宵,广东人会用生菜拌糕饼,陕西人有吃元宵茶的风俗,昆明人喜欢吃豆面团,台州人会食糟羹,江北地区则正月十五晚上吃面条等等。
二、元宵美食集合
1.汤圆
南方人最喜欢吃的就是汤圆,一般由糯米作为主要食材,软糯香甜,馅料还可以加入芝麻、核桃、花生等,近年来汤圆也开始呈现多元化,水果汤圆、果仁汤圆、巧克力汤圆等等。汤圆汤圆顾名思义,象征着团团圆圆,完美的阐释了元宵节寓意。
2.元宵
南汤圆,北元宵,很多人会误把元宵当做汤圆,其实不然,二者原料、形状大同小异,但制作方法上区别较大,导致口感也颇为不同,元宵是在盛糯米面不停内滚,滚成圆球形,手法老道的师傅还会采用边滚边洒水的方法让元宵入口更爽口。众所周知北方人爱吃饺子,在元宵节这天他们也会有吃饺子的习惯。
3.元宵茶
由字面意思就知道是将元宵放入茶里。但此食用方法较少见,在陕西等地有吃元宵茶的风俗,其实就是在热汤面中加入各式的蔬菜和水果,这样不仅减弱了普通元宵的油腻感,也使得元宵的营养更为全面。
4.饺子
大家都北方人喜欢吃饺子,在元宵节这天他们也会有吃饺子的习惯,民间俗语“十五扁、十六圆”,所谓十五扁就是正月十五应该吃饺子。
元宵节有哪些传统风俗?这篇文章给你介绍的元宵节传统风俗,希望能够让大家更加了解元宵这一传统佳节的习俗,特别是到了不同地区吃法不同,可不要闹笑话哦!希望大家能明明白白地过好元宵节!
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