处暑宜吃什么食物?
处暑是二十四节气之一,它的意思是这个时候的天气温度正在逐渐消退,没有夏天这么炎热,是气温转变的时候,那么这个时候处暑宜吃什么食物呢?不知道的朋友来看看吧。
处暑宜吃什么食物
1.水果
处暑是夏天即将离去,秋天即将到来的转变之期,这个时候是石榴的成熟时期,这个时候的石榴中维生素C和维生素E都很高,尤其是红粉皮石榴含维生素C高,青皮石榴含维生素E高。不管是直接食用或是榨汁饮用,都是非常好的。
苹果也是适合在处暑吃的一种水果。我们可以将苹果切成片,烤着吃。弄成苹果干,吃起来也别有风味。
2.玉米
处暑也是玉米刚上市的季节,这个时候的玉米十分鲜美,其营养成分较高,含有丰富的膳食纤维,还有镁、钙和胡萝卜素等营养物质。十分适合在这个转变之期内使用。
3.蔬菜
在处暑期间补充蔬菜也是十分重要的,比如说小白菜、芹菜、胡萝卜、菜花等。小白菜含有丰富的维生素C和钙;芹菜也具有很高的营养价值;尤其是菜花它维生素C的含量更为突出;当然胡萝卜素也不能缺乏,秋天皮肤容易干燥,胡萝卜能够增进是循环使得肤色红润。
4.鸭子
在民间处暑还有吃鸭子的习俗,因为老鸭味干性凉,对祛除晚夏的燥热十分有利。对鸭子的做法也有很多如白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、和荷叶鸭等。鸭子是含B族维生素和维生素E较多的肉类,而且它还有丰富的钾、铁、铜、锌等元素。但是鸭肉虽好也不能贪多,因为鸭肉本性还是寒凉的,所以还是要适当饮食。加油,一些地方处暑还有吃咸鸭蛋的风俗,道理都是一样的。
夏天将过秋天未到的处暑已经来临,因为天气的变化,大家很容易因为天气的变化生病,这个时候处暑宜吃什么,就成为大家最关心的,希望这篇文章能给大家一点头绪,保护好自己和家人的健康。
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