立夏吃蛋的原因是什么,立夏还有哪些风俗
立夏是二十四节气中的第七个节气,标志着夏天的来临。中国文化中,在不同的节日、节气总是有着不同的风俗习惯,有些人可能会发现自己身边有些朋友在立夏的时候会吃蛋,那么立夏为什么要吃蛋呢?立夏还有哪些风俗呢?跟着小编一起来了解一下吧!
一、立夏吃蛋的原因
按照长江以南汉族的风俗,每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。蛋之外,还有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
二、立夏还有哪些饮食风俗
1. 立夏饭
旧时立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,也称立夏饭。随着生活水平提高和物资的丰富,南方很多家庭将五色豆子替换成豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材,寓意“五谷丰登”,颇具仪式感。
2. 立夏茶
立夏茶,也叫七家茶,是江浙一带立夏的习俗。立夏之日,新茶上市,妇女要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是饮了立夏茶,可以防止疰夏,让你健康平安度夏。
3. 立夏粥
立夏时节,湖南耒阳人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料,加入大米中熬成香气四溢的粥。
4. 脚骨笋
立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗。脚骨笋实际上就是山上的乌笋。它细细长长的,形似脚骨,烹煮的时候切成三四厘米长的段,不剖开,据说立夏吃了脚骨笋,一年脚骨都健康。
和很多节日、节气的风俗一样,立夏吃蛋的原因也是为了讨一个身强体健的彩头。除此之外,小编还为大家整理了一些其他地区立夏时节的风俗,也几乎都是为了祈求在夏天可以顺顺利利、身体健康。如果你也对这些风俗感兴趣,或是想讨个彩头,就不妨试一试吧!
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