樱桃的腌制方法是什么呢,什么人不能吃樱桃
樱桃是一种颜值很高的水果,而且价格也不低,但是樱桃的营养价值和价格也是匹配得上的,不过毕竟樱桃也是水果,能存放的时间不是很久,但是由于樱桃价格高,吃不完的樱桃,最好是通过腌制的方法来保留樱桃的味道。樱桃的腌制方法是什么呢?
一、樱桃的腌制方法是什么呢
樱桃虽然可以保存的时间比较短,却可以通过腌制来保留它的风味。樱桃的具体腌制方法如下:
1.把樱桃洗干净,去柄,称出两斤把皮凉干。
2.准备好红糖和冰糖各四两,用料理机把冰糖磨碎,打磨成冰糖粉(也可以直接购买冰糖粉)。
3.拿一个干净的盆子,先铺上一层樱桃,撒上一层冰糖,再从上面铺上一层樱桃,再撒上一层红糖。
4.这样一层一层的铺樱桃撒糖,直到全部把樱桃都铺上了,糖也用完了,盖上一层保鲜膜腌一天,我腌了一天一夜。
5.腌了一天的樱桃,保鲜膜不用去掉,以防蒸的时候蒸气水滴进去,用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。
6.放到锅中开始蒸,锅烧开后蒸半小时即可。
7.最后把它装进容器,每天吃5个。能吃两三个月,对补气有很好的作用。
二、樱桃的营养价值高,但这4种情况不适合吃樱桃
1.有哮喘病的人不适合吃樱桃
樱桃是一种热性的食物,因此,体热的朋友不宜多吃樱桃,还有经常发烧、气喘等慢性病,尤其是对儿童来说更是不宜多吃,因为大多数是热性体质,所以应该尽量少吃一些樱桃。樱桃易内热、对发热、喘息的儿童尤其如此,吃太多樱桃易患发热性慢性疾病、肺部出现结核、慢性的支气管炎、支气管扩张,阴虚咳嗽、干咳少痰、痰黄浓、午后热、咳嗽少痰等症状。因此,虽然樱桃味道鲜美,但不要让孩子饮食过量。
2.胃溃疡的人不适合吃樱桃
如果有胃溃疡的人,也尽量少吃一些樱桃,如果大量吃樱桃,很容易导致恶心呕吐的情况出现,不利于肠胃的正常蠕动,也阻止营养物质的吸收和消化,不利于身体的新陈代谢,因此,如果有胃部疾病的人,应该避免在生活中过量食用樱桃。
3.太胖的人不适合吃樱桃
体重超标太胖的人不适合吃太多樱桃,樱桃是一种热性食物,吃太多很容易导致内火出现。一般情况下,普通人群每天可以吃十颗左右的樱桃,但是如果体重超胖,肚子太大,舌苔偏厚的人尽量少吃这类水果。体重过胖的人可以适当地多吃一些。因为苹果里面含有大量的纤维,可以促动肠胃蠕动。
4.空着肚子不要吃樱桃
空腹时胃酸分泌增加,当与果胶和樱桃中的可溶性物质结合时,胃酸产生难以溶解的沉积物,导致消化不良或腹泻。
樱桃的腌制方法是什么呢?通过上面的介绍,相信大家已经了解到了,如果买了太多的樱桃又吃不完,千万不要等到坏掉再后悔,可以赶紧通过腌制的方法让樱桃保存得更久一些。另外樱桃虽然好看又好吃,但是有些人不适合的,所以要留意清楚啦。
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