凉拌洋葱的做法大全
说起洋葱,大家应该并不陌生,它是我们日常生活中常见的一种食材,味道有点刺激但味香而且有营养。许多朋友们都吃过洋葱,喜欢它的口感味道和营养价值,那么你们知道凉拌洋葱怎么做吗?今天我们就来看看,凉拌洋葱的做法大全以及洋葱的功效作用。
一、凉拌洋葱的做法大全
做法一
原料:洋葱,红、青椒,盐、味精、香油、白糖、白醋各适量。
做法步骤:洋葱切丝,红、青椒切丝,将洋葱丝和红、青椒丝放入盘中,倒入调味料,拌匀即可。
做法二
原料:洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
准备工作:洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
做法步骤:将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
做法三
原料:洋葱400克,柠檬汁20克,辣椒(红,尖,干)10克,白砂糖10克。
做法步骤:洋葱去老皮洗净,切成细丝;辣椒去蒂、籽,洗净,切成末;将柠檬汁、辣椒末加上糖所调成的酱汁,与洋葱丝拌匀即可。
做法四
原料:洋葱150克,青椒2个,精盐、芥末酱、香油少许。
做法步骤:洋葱、青椒切丝备用;洋葱、青椒下沸水锅汆约1分钟,捞起晾凉;加入精盐、芥末酱、香油拌匀即成。
二、洋葱有什么好处
1、预防癌症
洋葱富含硒元素和槲皮素,能够达到抗氧化的效果,增强人体免疫能力,去除各种病变的细胞,抑制细胞的癌变,从而避免毒素对人体的伤害,有助于促进抗癌的作用。
2、抗老化
洋葱的抗氧化物质可以促进蛋白质的合成,也能清除体内的细菌,减少细菌对皮肤的感染。而且也能促进皮肤的新陈代谢,将皮肤的毒素排出体外,达到抗衰老的功效。
3、预防和治疗感冒
洋葱味道辛辣,可以杀死引起风寒的细菌,还有保暖的效果,能预防感冒发烧。尤其是在寒冷的秋冬季节,适当补充洋葱能让人的体温升高,达到保暖的目的。
4、预防便秘
洋葱有大量可溶性纤维,可以清除肠胃的垃圾和污染物,增强消化系统的功能,更有利于食物的消化,从而预防便秘。
5、清理血管
洋葱具有可溶性纤维,如果被人体摄入,可清除血管的污染物,让血液循环更加流通。还能降低人体的胆固醇和血液的粘稠度,促进血压的稳定。
以上就是关于“凉拌洋葱的做法大全”的全部内容,朋友们,你们看完过后是什么感觉?是不是有种如获至宝的感觉。没错,是这样的,凉拌洋葱确实味道及其鲜美,而且你会发现学习收获新的知识很享受,特别是饮食知识,不仅饱眼福,还饱口福,赶快行动吧。
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