仙人掌茶怎么喝?仙人掌居然还可以喝?!
现在很多办公族都喜欢在电脑边放上一盆小小的仙人掌,美其名曰“吸收辐射”,当然了,更大的作用是装点自己的办公桌,美化心情,绿色的植物也能在工作之余放松眼睛,可谓一举多得。但仙人掌茶您听说过吗?今天就让小编来为您介绍一下。
一、仙人掌茶的介绍
仙人掌也能泡茶吗?想必您心里一定有一个疑问。其实啊,仙人掌茶已经存在许久了,它又叫玉泉仙人掌,这种茶汤的产地源自湖北,历史上对于仙人掌茶还有一段妙趣横生的故事,相传李白当初面见天子就曾受赐此茶,诗仙喝后觉得其味清香幽然,沁人心脾,茶饼的形状宛如一只小小的手掌,精致可爱,因此就叫它“仙人掌茶”。其实和长刺的仙人掌植株并无任何关联,是不是十分有趣?
二、仙人掌茶怎么喝
仙人掌茶的茶叶芽青细嫩,冲泡所需的条件比较苛刻,不能随意处置。
首先,喝仙人掌茶的茶具需要选择广口的白瓷杯,茶汤碧绿盈盈,茶叶幼挺喜人,盛夏白瓷碧茶汤,这才叫相映成趣。并且,用来泡茶的茶具都要提前清洗,以免沾染上油污,会破坏茶汤的香气,使味道变得苦涩油腻,风味也大打折扣。
其次,水是万物之源,泡茶的水更是应该精挑细选。茶叶本身是偏碱性的,所以这泡茶的水最好是选用弱酸性或者中性的软水,酸碱中和,才能闻到茶叶清淡悠远的绝妙香气。同样,弱酸性的水冲泡出来的茶汤也会影响到茶水的色泽,除了口感更加馥郁醇厚以外,茶汤的颜色也更加深沉却透亮,宛如美玉一般清澈。而对于幼嫩的仙人掌茶来说,常规的用沸水冲泡则是大错特错,因为过于滚烫的水会烫伤幼嫩的茶叶,应依旧将水煮沸后静置,稍凉一些后再进行冲泡。这样泡出来的茶,虽然缺少一份浓烈的香气,但余香悠久,口感清新回甘,绕梁三日而不绝,满室幽微。
最后,泡茶的手法也十分关键。第一步先用少许热水润茶,将茶叶的香气逼发出来,随后将润茶的水倒掉,再度注入热水进行冲泡,但是每次泡茶的水不宜过满,否则会影响茶叶的浸出,一般每次加水至七八分满,喝得剩一两分时再行续水。仙人掌茶的冲泡次数不得超过三次,三次以内,茶香依次由浓郁转向清淡,三次以后便如白水一般,喝之无味。且每次冲泡时,应旋转晃动茶杯,使杯中茶汤上下均匀,不会出现轻重分层的情况。如此这般,便能品味到风味最佳的仙人掌茶了。
-
长期喝豆浆可以补什么
豆浆是大家经常会拿来当早餐的一种食物,它的好处也是非常多的,适合各个年龄层次的人,特别是老人、女人和小孩,它含有丰富的蛋白质,那么喝多了对身体有什么影响呢,长期喝豆浆可以补什么,接下来给大家介绍一下长期喝豆浆的好处吧。长期喝豆浆可以补什么一、女人喝豆浆的...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...