不同种类的红糖区别吗
很多女性喜欢喝红糖,红糖姜茶、阿胶糕,等等,这些食物里所用的红糖其实都不是一种,这时候,很多人就会问,不同种类的红糖区别吗,这些区别体现在哪,看来吃红糖也讲究个对症下药,根据你的不同的需求选择不一样的红糖,今天就给大家介绍介绍红糖。
一、红糖的营养价值
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量;
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应;
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁;
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
二、不同种类的红糖区别吗
1、姜汁红糖
功效:袪寒暖胃、缓解腹痛 适合人群:适合除糖尿病人外的所有人群
2、益母红糖
功效:补血益气,缓解腹痛 适合人群:成年女性(初潮来临后的女孩子即可以饮用)
3、产妇红糖
功效:缓解产后腹痛,促进恶露排出 适合人群:产妇
4、玫瑰红糖
功效:和血行血,理气解郁 适合人群:成年女性(包括少女)
5、阿胶红糖
功效:和血滋阴,除风润燥 适合人群:适合除儿童及糖尿病人外的所有人群
红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红 糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃。建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
看了上面的文章,你会发现,原来红糖不只是只用超市里卖的粉末状的红糖呀,不同种类的红糖区别吗,区别可大了,功效也不同,这些区别一般是加工倾向和添加的其他材料的不同,红糖是一种基础原材料,可以和其他食材搭配制作美味的小食品。
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