蛤蜊和花甲的区别都有哪些,原来两种东西不是同一种
每家每户都会偶尔做上一顿海鲜来改变一下口味,除了大虾和螃蟹之外,最常吃的贝类产品有扇贝,蛤蜊和花甲。然而很多人分不清楚蛤蜊和花甲,在购买的时候也经常会把两者弄混,导致最后买错。那么今天我们就来具体的讨论一下蛤蜊和花甲的区别都有哪些?
蛤蜊和花甲的区别都有哪些
1.定义不同
蛤蜊是一种软体类的动物,外壳看上去像是鹅卵石成圆形,十分的光滑,颜色是淡褐色的,格力的外壳边缘一般都是呈紫色,生活的地区基本也都是在比较浅的海底。而花甲又被叫做花蛤,花甲生长在海南地区,被海南当地的人叫做芒果螺。伸长约三厘米左右,外形颜色看上去合格,但贝壳比较瘦长,属于长形的鹅卵石形状。
2.产地不同
蛤蜊的生产地区一般多在大连,青岛地区,一些沿海的城市,一般都会栖息在有泥沙的海底,但是栖息泥沙的深度都不会超过自身的长度,捕捞的最好时间都在每个月的阴历初一或者是十五左右,在落潮之后居住在沿海地区的人们都会拿着小铲子到沙滩上将蛤蜊挖出。而花甲的分布比较广泛,不仅仅是在我国的沿海地区,红海地区,澳洲以及日本地区也都有花甲。
3.营养价值不同
蛤蜊的营养价值要比花甲的营养价值高出很多,每100克的蛤蜊当中含有的蛋白质就超过总量的10%,各种微量元素和矿物质含量也十分的丰富,而花甲的蛋白质含量非常的低,脂肪的含量更是微乎其微。
蛤蜊和花甲的区别都有哪些?以上就是蛤蜊和花甲的具体区别,相信大家看到这里之后也都有了明确的答案。其实不管是蛤蜊还是花甲,吃起来的味道也基本上都是相同的,而这类海产品不仅味道鲜美,价格也非常的经济实惠,买来偶尔解馋也是非常不错的选择。
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