土豆会胖吗?这样吃土豆才能减肥,要减肥的亲赶紧收藏!
土豆会胖吗?这样吃土豆才能减肥,要减肥的亲赶紧收藏!土豆是日常生活中比较常见的一到菜,常见的做法有炒土豆丝,还有就是汉堡店常常人们会点的油炸薯条,土豆虽然美味,但有专家表示吃土豆会长胖,这是怎么回事呢?下面就针对吃土豆能不能长胖这个问题,小编来为大家详细的介绍一下吧!
一、吃土豆会胖吗
一般不会。土豆的含水量高达76%以上,真正的淀粉含量却不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”。另外,土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质,能够做到各方面补充你的营养并且提高新陈代谢。所以,用土豆来代替主食确实具有减肥的效果,只要注意适量吃是不会发胖的。
二、为什么有人吃土豆长胖了
1、在正常主食的情况下,吃太多土豆
如果你在主食正常食用量的情况下,再吃较多土豆,那容易引起能量摄入过多,导致体重增加。所以,可以每餐减少主食量,以土豆代替,如土豆可蒸熟食用,土豆泥,煮土豆,土豆丝等。
很多人可能认为,既然土豆能量很低,主食就完全食用土豆,但因为土豆蛋白质的营养价值不及大米等主食,而且难以获得身体所需的全部营养。所以我们建议,还是采用主食搭配适量土豆的方式,较为合理。
2、土豆采取油炸等错误的烹调方式
如果加工、烹调土豆的方法不得当,不仅不能减肥也会使体重增加。比如中国人很喜欢吃土豆烧肉,或者土豆炖牛肉,其中土豆的吸油能力很强,牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收,无形中增加了土豆的能量。
而且,现在洋快餐大举进入中国,各种薯条、薯片,味道可口,特别受儿童和年轻人的喜爱。而薯条,一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。同一个土豆炸成薯条以后,所含的能量大约是土豆的2倍多。所以,在食用时,用土豆做汤、炒、煮或蒸熟食等均可,建议不食薯条和薯片之类的油炸食品。
三、土豆减肥的原理
1、土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,且比大米含有非常多的膳食纤维,消化吸收比较慢,它在整个肠道中慢慢运转,能增加饱腹感,并帮助带走一些油脂和垃圾,有研究显示,抗性淀粉还有缩小脂肪细胞的作用。
2、土豆中的脂肪含量极低,只占0.1%~0.2%,这个脂肪含量我们基本可以忽略不计了。所以用它来替代一些大米当然有减肥的作用。
3、土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘(消化内科),预防肠道疾病的发生。
4、土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质,能够做到各方面补充你的营养并且提高新陈代谢。
四、土豆减肥一天吃多少合适
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是最好的方式是将土豆做主食吃来减肥,而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。做菜吃倒也不是不行,关键是要同时减少其他主食的摄入才是正确的。
土豆会胖吗?这样吃土豆才能减肥,要减肥的亲赶紧收藏!所以说土豆吃了有利有弊,大家要学会避开吃土豆长胖的做法,采用小编为大家介绍的能过促进你减肥的做法,这样才能更快更好更健康的减肥,最后,告诉大家油炸的薯条特别容易长胖,大家千万要少吃油炸的土豆哦!
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