牛油果含什么您知道吗,哪些东西和牛油果不能搭配
随着温度越来越高,各种水果也开始纷纷上市了。吃不惯水果之王——榴莲的小编,对牛油果到是情有独钟!牛油果的认可度在逐渐提高,现在市面上很多洗护用品都用它做吃材料。牛油果的吃法和作用您知道吗?牛油果的营养价值以及搭配禁忌也是一定要了解的!下面我们就来看一下吧!
牛油果含什么您知道吗
牛油果,是一种营养价值很高的水果,深受各个年龄段的读者喜爱。牛油果含什么才会口感如此独特呢?原来牛油果富含多种维生素、脂肪酸、蛋白质和钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。
一、牛油果的营养价值
1、润肠通便
牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。
2、滋养宝宝头发
牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发,让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。
3、促进宝宝生长发育
牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。
4、预防贫血
牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。
二、牛油果的禁忌
1、牛油果不能和西瓜一起吃
牛油果富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一种,这种水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒凉性的水果,具有滑肠促消化的作用,两种一起食用必定引起胃肠不适,出现腹泻等不适反应。
2、牛油果不能和油性食物一起食用
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值。
牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
以上就是《牛油果含什么您知道吗?哪些东西和牛油果不能搭配?》的全部内容,看到这里,您是不是打算下次逛超市也买几个牛油果尝尝呢?毕竟营养价值这么高的水果市面上真的不多见哦。不过鉴于它是脂肪含量比较大的水果,减肥的读者也是要适量食用啊!
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