大枣的做法,大枣的食用做法
我们都知道大枣是一种非常营养的食品,对于它养颜美容的功效,女性小伙伴可是趋之若鹜;平常时我们可以直接食用大枣,口感还是非常不错的;其实大枣在我们的餐桌上是经常可以见到的,今天咱们这边就来介绍几种大枣的食用做法,保证不会让大家失望。
大枣的做法有哪些?下面我们一起来看一看大枣的食用做法
一、黑木耳红枣补血汤
材料:红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量
做法步骤:
1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。
2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。
3、出锅前几分钟加冰糖即可。
二、红枣糕
材料:去核大枣50克, 牛奶60克,鸡蛋4个, 红糖120克,白糖30克 ,盐3克,低筋粉150克 ,泡打粉5克,色拉油80克
做法步骤:
1、大枣泡开,去核洗净,切成小丁。
2、浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。
3、鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。
4、先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。
5、减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡。
6、加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7、筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀。
8、倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。
9、烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟。
三、红枣补血养颜粥
材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法步骤:
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
四、红枣青木瓜排骨汤
材料:青木瓜半颗740g、红枣3颗、排骨269g、枸杞1小把、老姜2片、水
做法步骤:
1、青木瓜洗净,削皮去籽,切成小块状。
2、枸杞、姜片、红枣洗干净备用。
3、煮ㄧ锅滚水,把洗干净的排骨放进去烫1~2分钟,去除杂质和血水。
4、烫好的排骨移到大汤锅,然后把所有材料全部放入,最后注入清水。
5、把水煮滚,捞去表面浮沫杂质,盖上锅盖,改用最小火煮40分钟,关火后再闷10分钟,煮的过程中不要打开锅盖。
6、时间到了之后,依照个人喜好加入适量盐巴调味,就完成鲜甜好喝的青木瓜排骨汤。
上面我们列举了四种家常的大枣的做法,对于如果让大枣变得更加美味营养,想必大家也应该都有了自己的答案了;其实根据每一个人的口味的不一样,怎么吃大枣也是有区别的,有人就是喜欢直接吃、有的人喜欢泡水喝、还有更多的人喜欢做汤吃,我个人还是更喜欢煮汤放大枣。
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